安康新网讯(安康日报)通讯员 康娜:近日,汉滨区开展中心城区小餐饮整治行动推进双创,提升小餐饮门店卫生达标率,以迎接国家爱卫会组织专家对中心城区创建国家卫生城市进行验收。
该区成立专项整治工作领导小组,牵头成立6个整治工作组,实行组长责任制采取划片包干、责任到人、到门店的方式,明确职责分工,夯实工作责任。制定整治标准,明确整治范围,重点整治背街小巷、城中村、城乡结合部和集贸市场,解决各类小餐饮店未取得餐饮服务许可证、从业人员未办理健康证及使用一次性筷子,塑料袋套碗、再生餐巾纸等问题。在5月底,制定并发布了中心城区加强小餐饮规范管理的通告1100份, 组织小餐饮门店业主召开培训会。在整治过程中要做到宽严相济,既要取缔无证照的餐饮单位,又要帮助符合基本条件的经营业主规范达标。
通过集中整治,计划到7月中旬,中心城区小餐饮持证率达100%,从业人员有效健康培训证持有率100%,量化分级管理率100%,卫生达标率95%,顺利通过国家爱卫会组织的专家暗访。
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