赵云中
说到梯田，不能不说到陕南汉阴凤堰古梯田。
当我面对汉阴县凤堰古梯田的画面时，瞬间被它的层级铺叠，随弯就弯，精巧布局，形式多变，宏大美丽所迷醉，所震撼，所感动！它酷似温柔的海浪一浪跟随一浪扑上弯弯曲曲的沙滩，形成一环压着一环的绚丽图画。小的山坡上的层层梯田弯弯曲曲的轮廓线犹如手指指纹中一个个完美的“箩儿”。如此之美，引起了国家的关注，受到国家的高度重视，被命名为“国家水利风景区”“国家4A旅游景区”“国家森林公园”“中国最美田园”。如此田园之美，旋即唤起我对于梯田的潜在情怀。
我曾于陕南的县政府履职，县政府的工作主要在农村，而农村的工作就少不了修田修地。所以，我打交道最多的就是修田修地，尤其是在“农业学大寨”的年代。
下乡驻队，那时大多在冬季，任务主要是号召和组织社员们修田修地，变“冬闲”为“冬忙”。山区，山坡地居多，修的自然就是梯田梯地。如此年复一年，便和梯田梯地熟悉了，黏上了，从中学到了如何因地形制宜规划布局，尤其学到了最关键的一招，实际操作，勘测等高线。
那些年，我随县委县政府领导或是独自，先后在许多乡镇驻队，组织和督导修田修地。在平利县三阳区朝阳大队所修的那面沟坡很宽敞，是个圈椅形，修出来的梯地一层抱着一层，整齐得像一大摞箥箩码起；也像一镰镰半月，一镰环着一镰，很规则，很美观。耕作起来也很顺当。而在老县那个大队修的那坡梯田，地形却是弯来拐去，规划田块，测绘等高线很是费脑费事。但因其难，却让我逮着机会向农技人员扎扎实实地学到了因土壌瘠薄，因地形而异，灵活规划和在复杂地形上测绘等高线的本事。
学到窍道，尝到甜头，就想学习更多关于梯田梯地的知识，于是就寻找资料，翻阅资料。当我在资料中第一眼看到汉阴凤堰古梯田和贵州古梯田的彩照时，顷刻被震慑了，那实在是堪称奇妙，堪称绝美！于是，魂牵梦绕，总是期盼着能够有机会身临其境，亲眼看见其“花容月貌”。
感谢上天眷顾，终于让我靠近了凤堰！那年，我们一队人马受省市统一调派，前往汉阴县农村驻队，在县城之南、月河之畔的中坝大队，我看到了安康地区最具代表性的盆地大坝子一览无余的平展展、绿油油的水田，水稻生长得壮实肥美，绿得泛光，飘着淡淡的清香，甚是诱人！难怪汉阴县的水稻产量在安康地区名列前茅，而且质量上乘，原来有如此肥沃的水田！尤其月河川道，水田连片，直抵安康城郊，绿野宽阔，一马平川，绵延一百五十余里，与汉中盆地齐名，构成陕西省的水稻主产区。
从冬到春，当这些梯田梯地里播种的油菜籽，生长成茁壮的油菜，继而繁花盛开的时候，大片大片的，金黄灿灿的，美得让人醉醺，让人窒息，让人撒欢，让人狂呼。
这些百衲衣般的连连缀缀的田块，宛若西藏芒康的盐田；不过，那些个盐田方方正正的，大小均匀，整齐划一，缺乏变化，缺乏动感，缺乏艺术，从美的角度讲，与凤堰古梯田、月河水田，不在一个层级，不可与之媲美。
从月河水田南越凤凰山就到凤堰。凤堰古梯田啊，这幅绝美千古的山水画就呈现在眼前。享受这幅山水画，沉醉这幅山水画，让人浮想联翩。而最先浮现在脑海的，便是遍布陕南各县区山山岭岭沟沟岔岔的层层叠叠一望无际的绿色茶园。
这些绿荫如盖的绿色茶园建设是梯田梯地建设的姊妹篇。梯田和茶园，水稻和茶叶，粮食和多种经营是农业生产的两翼，是农村发展、农业繁荣的根基；是青山绿水、金山银山理念的落地生根，扎实实践。梯田产水稻，解决了吃饭问题；茶园产茶叶，提升了生活品质；温饱了，富裕了，也有品位了，继之而来的是更好的精神享受，游山玩水，享受祖国的大好河山，娇美风光。梯田和茶园，套装油菜花，又为人们提供了一处处一片片的艳丽景点，供人们欣赏观光，陶冶情操，涵养精神境界；更兼“天然氧吧”和“森林浴”，健康养生，延年益寿。收获无穷啊，多么美好的乡村游！梯田啊，茶园啊，这对产生于山坡沟岔的“孪生姊妹”对于人类农田建设的贡献何其大哉！
以至：
茶余饭后闲聊时，
谈田说地摆美食，
吃米连赞古“凤堰”，
品茗唱好绿茶汁。
