记者 唐波
除夕之夜，万家灯火，团圆饭桌上飘散着浓浓的年味，此时此刻不仅是家人团聚的时刻，更是对新一年美好生活的期盼。除夕当天，伴随着欢快的歌曲，记者走进多个家庭，感受年夜饭背后的温暖故事，记录下这座城市的幸福年味。
大红灯笼高高挂，人人脸上洋溢着幸福的笑容。走进安康高新区维也纳国际酒店餐饮部，映入眼帘的是一片繁忙而温馨的景象。厨房里，厨师们正忙碌地准备着年夜饭的菜肴，蒸笼里冒着热气，炒锅中飘出阵阵香气。餐桌上，一道道精致的菜品已经摆盘完毕，既有传统的安康特色菜，也有创新菜肴。
“年夜饭预订非常火爆，我们选择在酒店团聚，既省去了在家准备的繁琐，又能享受到专业的服务和美味的菜肴。”家住安康高新区的陈先生说，今年除夕恰逢他的60岁生日，就想着邀请弟弟妹妹和孩子们一起到酒店团聚，一大家子围在一张桌子上，好好聊聊天，热热闹闹过年。
在酒店的安排下，陈先生一家的年夜饭充满了欢声笑语。家人们举杯祝福他生日快乐，也互道新年祝福，场面温馨而热闹。“60岁是一个新的开始，能和家人一起度过这个特别的除夕夜，我觉得很幸福。希望未来的每一年，大家都能这样团圆、健康、快乐。”陈先生感慨地说。
饭菜还没上桌，一阵阵蒸盆子的香气已经从厨房飘了出来，弥漫在整个客厅。在安康中心城区江北街道前张岭社区陈龙菊的家里，年夜饭的准备工作正在紧锣密鼓地进行着。陈龙菊系着围裙，在厨房里忙得不可开交，她的丈夫和孩子们则在一旁帮忙打下手，一家人其乐融融。
“蒸盆子是我们年夜饭的‘重头戏’，每年都得提前准备。”陈龙菊一边往蒸锅里摆放食材，一边笑着说。作为一名紫阳人，陈龙菊对制作蒸盆子的食材选择很讲究:土鸡、猪蹄、莲藕、胡萝卜……每一层都摆放得整整齐齐，再撒上一些调料，最后倒入高汤，盖上锅盖，用小火慢慢蒸制。她说，只有这样，才能让食材的味道充分融合，蒸出来的盆子才够香、够味。
随着蒸锅里的香气越来越浓，陈龙菊的丈夫也开始准备其他菜品。他笑着说:“年夜饭嘛，就得丰盛点，蒸盆子是主角，但其他菜也不能马虎。”桌上已经摆好了凉拌木耳、腊味拼盘、红烧鱼等菜肴，每一道都色香味俱全。
终于，蒸盆子出锅了。陈龙菊小心翼翼地将蒸锅端到桌上，揭开锅盖的瞬间，热气腾腾，香气四溢。孩子们欢呼起来，迫不及待地拿起筷子，准备大快朵颐。陈龙菊给每个人都盛了一碗，笑着说:“别急，慢慢吃，年夜饭就是要一家人一起享受。”
餐桌上，大家一边品尝着美味的蒸盆子，一边聊着这一年的点点滴滴。在这个温馨的除夕夜，陈龙菊一家用一桌丰盛的年夜饭，迎接新年的到来。蒸盆子的香气，不仅弥漫在客厅里，更弥漫在每个人的心里，成为他们对家的温暖记忆。年夜饭的意义，不仅在于美食，更在于那份浓浓的亲情和团圆的喜悦。
当汉江的波光载着岁末的余晖流淌，秦巴山麓的安康城已悄然披上节日的盛装。万家灯火次第点亮，年夜饭的醇香穿透街巷，在除夕的暮色中织就一张无形的网——网住了游子归乡的步履，网住了岁月沉淀的乡愁，网住了代代相传的年俗记忆，更网住了这座城市对“年”最虔诚的守候与期盼。
