本网讯（记者 唐正飞）3月27日至28日，第二届全国乡村振兴职业技能大赛陕西省选拔赛中式面点赛项在安康职业技术学院（高新校区）举行，来自全省10个地市的81名参赛选手进行角逐。
参赛选手制作中式面点
比赛现场
该赛事由省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅主办，市烹饪餐饮行业协会承办，安康职业技术学院（安康市公共实训基地）协办。此次选拔赛设置职工组和学生组两个组别，赛项内容由指定传统作品和自选创新作品两部分组成，5位赛事评委对参赛作品的色泽、成形、质感、口味、成品卫生安全5个方面进行评分。分别产生职工组、学生组别金牌1名、银牌2名、铜牌3名，并对获奖选手颁发奖章、奖牌和证书，对获得职工组前3名的选手，授予“陕西省技术能手”称号。
评委对参赛作品进行评分
近年来，我市聚焦富硒产业高质量发展，深入挖掘地方美食资源，培育安康美食品牌，助推富硒产业发展，研发“中国名宴——富硒蚕桑宴”等菜品80余道，荣获省市烹饪技能大赛奖项30余项，培养陕菜烹饪大师50余名、烹饪高技能人才210余人次，餐饮企业管理和从业人员3000余人，创造经济效益5000余万元，为弘扬安康美食文化，推动富硒产业高质量发展提供了强有力的技能人才支撑。
