通讯员 聂艳秋
庭院“方寸地”,致富“聚宝盆”。近年来,白河县城关镇以围绕农民增收为核心,以创建美丽庭院为根本,各村因地制宜发展小田园、小养殖、小加工、小餐饮、小服务、小民宿“六小”庭院,着力培育一批有特色、能管理、效益好、示范强的农村庭院,拓宽群众增收渠道,促进产业发展,助力乡村振兴。
晚上六点,城关镇公路村端草沟杨家院子农家乐里已经飘出了饭菜香味,后厨里一派热火朝天的景象,掌勺的厨师正在精心烹饪食客预定的美食,不一会,刚出锅的红薯粉炒腊肉、野菜丸子、猪肚鸡汤等美食被依次端上了餐桌。
杨家院子是公路村村民黄荣同家人一起经营的,他们把土鸡、香椿、野菜等美食别出心裁地融到餐饮中,推出了当地原汁原味又迎合游客口味的农家菜肴。
“村上支持完善了庭院设施改造,时令果蔬都是自家菜园长的,土鸡也是自家养的,来吃饭的客人还可以亲自体验采摘的乐趣。”黄荣说,借助纱帽山带来的人气,加上距离县城近,农家乐生意还不错,每周能接待20余桌客人。
在城关镇,跟杨家院子一样,充分利用文旅康养和当地资源优势,依托独特的田园风光打造集休闲度假、地方美食、采摘观光体验于一体的农家乐村村都有。他们将资源优势转化为经济优势,促进庭院经济和乡村旅游业的融合发展。
在向荣社区五组村民刘义奎家的菜园子里,刘义奎正在忙着采摘成熟的黄瓜、豇豆等时令蔬菜。庭院经济的种植收益,让刘义奎一家人的脸上洋溢着幸福的笑容。
“辣椒、西红柿、黄瓜、茄子,园子里都是按照时令来种植蔬菜,除了自家吃,多余的老伴每天去菜市场兜售。自家种的没农药,不少人抢着买。”刘义奎说,利用自家房前屋后的空地种了3亩菜,一年也能有个几万块钱的收入。
在城关镇,不少庭院空地被整理成一块块菜园、果园,支架上爬满了豆角藤蔓,小菜园里玉米挨着南瓜、茄子挤着辣椒,一个个通红的西红柿挂满枝头,一个个圆滚滚的西瓜在地里撒欢。辖区群众因地制宜发展庭院经济,将房前屋后“方寸之地”有效利用,以前杂乱无章的空地,摇身一变成为小菜园、小果园、小花园,各类农作物破土而出、长势喜人。
走进中营村刘显烈的农家院中,干净整洁的鸡舍内,刘显烈正忙着配料、喂鸡、加水。看着日渐长大的鸡崽,刘显烈对未来生活充满了期待。
“养了几年肉鸡,每年能有3000来块钱的收入,今年家里养了60来只,还种了几亩菜地。”刘显烈说,利用自家院子发展养殖业,花不了太多时间,还能增加收入。
为有效推动庭院经济特色小养殖业的发展,城关镇通过鼓励农户对院舍的改造,引导符合条件的农户抢抓养殖先机,立足地域特色,利用自家院落发展土鸡、猪、中蜂等生态养殖产业,培育农村经济新的增长点。在群众的精心养护下,一只只自由觅食的土鸡茁壮成长,一个个蜜蜂酿造甘甜的蜂蜜,一头头小黑猪变成“香饽饽”……“庭院鸡”“庭院猪”等为庭院经济发展注入新活力,拓宽群众增收来源,助力乡村振兴。