本网讯（通讯员 王晖）日前，汉滨区新城市场监管所会同新城街道组织辖区学校幼儿园开展校园食品安全培训会。辖区内各学校、幼托机构的食品安全负责人及食堂管理人员参会。
培训会围绕《食品安全培训法》《餐饮服务食品安全操作规范》等，结合校园食品安全的实际案例和热点问题，深入浅出地讲解了食品安全管理的基本要求和关键环节。从食品采购的源头把控到储存保管；从加工制作的卫生标准到食品留样与应急处置，都进行了规范强调。
为了让参会人员更加深刻理解和掌握所学知识，培训过程中还穿插了生动有趣的案例分析和互动问答环节。参会人员纷纷踊跃发言，提出自己在日常工作中遇到的困惑和难题，主讲人以丰富的经验和专业的知识给予了解答。
参会人员一致认为此次培训内容丰富、实用性强，对于提高他们的食品安全管理能力和水平具有重要意义。他们将把所学到的知识和技能应用到实际工作中去，严格落实各项食品安全管理制度，坚决杜绝食品安全事件发生。
新城市场监管所将继续加大对校园食品安全的监管力度，定期组织类培训活动，不断提高学校食堂及周边食品经营者的食品安全意识和管理水平，为青少年的健康成长保驾护航。
