本网讯（通讯员 柯贤会 钱凌云）为切实加强生湿面制品监管，有效防范食品安全风险隐患，连日来，汉滨区市场监督管理局在全区范围内开展生湿面制品专项执法检查。
在检查过程中，执法人员以农贸市场、小杂食店、生活超市、农村集贸市场等为重点场所，全面检查生湿面制品生产经营者是否持证合法经营，经营场所环境卫生是否整洁干净，原辅料是否在有效期内，进货是否严格按要求落实进货查验索证索票制度，是否超范围、超限量添加食品添加剂，食品包装标识是否符合规定等情况。
加大对生湿面制品中食品添加剂使用情况的抽检监测工作，重点对各类切面、饺子皮、馄饨皮、面片等生湿面制品的食品添加剂和非食用物质情况进行检测。对监督检查和抽检中发现的问题，立即依法处理，并公开信息，涉嫌犯罪的移送公安机关处理。
同时，加大对食品安全法律法规和食品添加剂使用等食品安全知识的宣传，增强食品生产经营者和消费者的食品安全意识，指导和督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，规范食品添加剂使用行为。
截至目前，汉滨区市场监管系统共出动执法人员185人次，检查食品加工小作坊、超市、商店156户，抽检生湿面制品40批次，全部合格，检查中暂未发现违法行为，守护了群众“舌尖上的安全”。
