通讯员 周濬 刘芳
“提采，就是提手采摘，用拇指和食指夹住鱼叶以上的茎，向上轻提，鲜叶折落掌心，切记不能掐采和掰采。采下的芽叶，要嫩度一致、均匀干净，采入手中的鲜叶要轻握，不能紧捏，以免将芽叶损伤......”在正义茶园，汉滨区蚕茶果技术中心技术人员耐心讲解茶叶采摘的标准采、留叶采和双手采技法。
阳春三月，春雨润泽，汉滨茶园再度迎来了茶香满园的春茶采摘季。3月18日，汉滨区蚕茶果技术中心在大竹园镇正义茶叶种植农民专业合作社开展春茶采摘暨加工技术培训。
在茶叶加工车间，技术人员就茶叶加工时的杀青、揉捻、烘干等进行了一系列培训讲解，并现场演示。此次培训，使参训茶企、茶农充分认识到采摘方法直接影响茶叶生产质量，名优茶是春茶生产的重中之重，鲜叶采摘标准手法是提高名优茶和春茶经济效益的关键环节。
当前正值春茶采摘、加工的关键时期，汉滨区农业农村局组织技术骨干力量在全区各茶园开展现场培训和指导，进一步提升汉滨茶叶质量，助力茶企增效、茶农增收。
