安康新网讯 通讯员 张尚华 黎 茜：炎炎夏季来临，为全面加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全，近日，涧池镇中心小学对镇内各学校、幼儿园食堂开展了学校食堂食品安全卫生工作大排查活动。
活动开始前，各学校先行开展食堂食品安全自查，自查的内容包括学校落实食品安全主体责任情况，食堂证件办理情况，管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，原料采购、储存、加工、食品添加剂使用、清洗消毒是否符合规定等，做到及时发现和消除食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。
此次排查，旨在督促学校、幼儿园全面加强夏季食堂食品安全管理，及时发现和消除食品安全隐患，加速推行学校食堂食品安全监督量化分级管理，加速创建规范化学校食堂。
