本报讯(实习记者 肖兵 通讯员 毛成军 潘应全)10月22日,汉阴美食墨鱼汤、汉水蒸盆子、白火石汆汤等10种特色菜品和炕炕馍、油炸米饺、米馍、酸辣蕨粉皮等8种风味小吃市级地方标准通过市质监局审定并发布实施,填补了我省在该领域的空白。
近年来,汉阴县以发展特色旅游产业为目标,以推行名菜小吃为核心,全力打造富硒美食及特色小吃品牌,成功获得了“陕菜之乡”称号。秦康牌大米、兴利粉条等15种产品先后被市质监局认定为富硒食品专用标志产品;山花牌菜籽油、“蜡烛山”牌大米等2种食品被评为安康市特色产品,“蜡烛山”牌大米被评为陕西省著名商标;新鑫富硒大米、兴利富硒红薯粉条获得市特色品牌称号;金福海富硒菜籽油获得省名牌产品称号。
该县通过试点、示范机制建立了汉阴美食试点单位18个,标准店28个,先后在西安等大中城市发展“汉阴美食”县外标准店7个,成立了汉阴富硒食品西安营销中心。据统计,全县规模以上富硒食品企业已达31家,其中获得市质监局认证的富硒产食品15种。旅游宾馆饭店、富硒农家乐达742家,营业额和产值逾15亿元。