通讯员 单世涛
2019年初，王世锋通过招商引资从湖北潜江来到汉阴县，投资成立陕西潜虾水产有限公司。
王世锋(左一)在生产车间
创业之初，为了寻找到合适的场地，王世锋踏遍汉阴多个村镇，寻找小龙虾养殖基地，从平梁镇、涧池镇到双乳镇，最后发现双乳镇双乳村土地平整、水源充足、水质优良，非常适宜小龙虾生长。随后，承包了200亩水田，将其中40亩作为精养池，剩下160亩进行“稻虾共作”生态综合种养，不使用化肥和农药，养殖真正健康的小龙虾。因山好水好，自然环境优越，培育出了钳大肉满活力足、肉质紧实有弹性的高品质小龙虾。2019年第一批虾一上市，就备受消费者青睐。随着需求激增，原有规模已无法满足汉阴县的市场需求。
潜虾公司养殖小龙虾的成功，带动了双乳村和江河村51户村民加入小龙虾的养殖。公司负责向农户提供技术指导和虾苗，并为每个村培养了2个到3个养虾能人。如今，小龙虾养殖规模不断扩大，带动了七八个村集体经济合作社养殖小龙虾，开展荷虾、稻虾综合养殖。截至2022年底，公司带动双乳镇1000亩及汉阴县3000余亩发展小龙虾养殖。随着养殖小龙虾规模的扩大，公司统一苗种、物资供应和产品销售降低了成本，提高了收益。当地村民通过入股分红、流转土地、务工等多渠道持续增收，小龙虾产业已成为当地农民增收致富的典型产业。
2023年，王世锋又投资800余万元，建设了1500平方米食品加工车间，组建了小龙虾系列产品加工生产线和-196℃液氮超低温速冻水产品预制菜加工生产线，完善产业链条，提高产品附加值。随着加工车间的建设完成，公司年生产小龙虾可 达1000 吨、优质水产品1500 吨，年产值6000余万元，常年带动周边30余名村民就业，季节性带动200余人，解决周围农村剩余劳动力就业，带动村合作社集体经济发展壮大，实现“一镇(村)一品”发展，助力汉阴乡村振兴。
为了全县小龙虾产业发展，作为小龙虾产业发展带头人的王世锋先后参加了陕西省高级职业农民培训、安康生态渔业产业链企业能力提升培训班等多种农业产业技术培训，提升自身素质。同时，他积极与西北农林科技大学、安康学院等科研院所建立技术服务合作，开展“稻(荷)虾”生态高效养殖技术、稻虾繁养一体技术和稻虾繁养分离技术的试验示范与推广，多次邀请专家到现场进行技术指导和培训。在科技赋能企业发展的同时，带动了周边养殖户的认知水平和技术水平的提升，帮助脱贫户解决了养殖的技术问题，进一步提高效益。
王世锋先后被授予汉阴县第五届劳动模范和汉阴县双乳镇新村民(新乡贤)称号，被市渔业协会选任为第三届理事会理事，被汉阴县新型职业农民协会选为理事。该公司先后被授予“汉阴县现代农业园区”“安康市市级现代农业园区”“汉阴县双乳镇新村民(新乡贤)创业示范基地”称号。
王世锋说，下一步将立足优质资源，夯实养殖端;坚持科技支撑，巩固加工端;延伸产业链，拓展销售端，带领当地村民，积极打造全产业链发展的小龙虾产业基地，带动农民增收和产业高效发展。坚持“质量为先、诚信为本”，努力把公司建成西北地区最大的小龙虾产业融合发展示范企业。
