11月14日，安康市食品药品监督管理局稽查大队大队长田先玉一行对汉阴县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作进行督查评估。督查组先后深入到蒲溪中学、汉阴中学食堂、龙华酒店、民康现代农业园区生态餐厅、曼可基快餐店及家缘小餐馆，对餐饮单位场所环境、证件管理、采购贮存、索证索票、加工制作、消毒清洗、食品添加等进行现场检查、量化评分。督查组通过现场检查和听取汇报、查阅资料，全面了解了汉阴县食药局餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作情况，对汉阴县食药局在工作中采取的“四化”管理（即：全面摸底，实行档案化管理；加强巡查，实行常态化管理；创新方式，实行具体化管理；分片包干，实行网格化管理）的做法给予了肯定。
据悉，自2012年7月以来，县食药局坚持“全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则，严格按照餐饮单位食品安全管理状况，统一标准对餐饮服务单位食品安全工作进行量化打分，分别评定“优秀、良好、一般”三个动态等级,用“大笑、微笑、平脸”三种卡通形象表示,制定统一的量化分级公示牌,在经营场所醒目位置张贴公示,并通过网站等向社会公布,用“笑脸”引导消费者选择就餐。截止今年11月，全县553家应参与量化分级管理的餐饮单位已完成量化分级管理的共计526家，待评定27家。评定达A级标准3家，评定达B级标准的为125家，评定达C级标准的398家，给予警告整改或暂不评级的有27家，量化分级管理完成率达95%。结合量化分级工作在全县餐饮业开展了食品安全示范单位创建活动，新华饭庄、一品私房菜、天然居、汉阴中学食堂等6家餐饮单位被县食安委评选为食品安全示范单位。
在下一步的工作中，市督查组要求汉阴县食药局要落实“提高认识重点抓、持之以恒不懈抓、坚持标准严格抓、大胆探索创新抓、搞好结合统筹抓”的“六抓”举措，进一步提高餐饮安全监管水平，切实保障广大群众饮食安全。
