第二届安康美食烹饪大赛于本月25日至26日在汉阴县举行。为充分挖掘展示和宣传镇坪传统名菜、名宴及特色小吃，弘扬镇坪美食文化，推动地方特色餐饮产业文化，镇坪县积极组织相关单位召开协调会议和预赛工作布置会及时成立组织机构，制定实施方案，进一步夯实责任，要求参赛企业以饱满的状态，高超的厨艺，优秀的团队精神，积极备战这次大赛，按照突出安全讲卫生、注重营养求特色，提升品位显文化的原则，充分利用相互学习、交流的平台，聚合美食资源优势，激活技师潜能，展示竞技才能，打造镇坪美食文化品牌，推动旅游餐饮业发展。
据了解，该县此次组织金兰大酒店、南江大酒店、渝帅大酒店等几家餐饮企业将在美食烹饪大赛上角逐冲刺金银等奖项。目前，各项工作正在有序进行中。
