安康新网讯 实习记者 罗纪旬 通讯员 张昊 王湘：4月26日，岚皋县城碗场坝广场举行主题为“展示岚皋特色美食·品尝舌尖上的美味”的“岚皋味道”美食品评大赛， 21个代表队参加比赛。
本次比赛内容分为制作一道规定菜、一道自选菜和一个特色小吃。规定菜是由组委会统一规定的十道“岚皋味道”特色菜，由选手抽签决定制作。自选菜是由选手自行确定制作，风味小吃自由发挥，但不能与规定菜重复。
经过三个多小时的激烈角逐，所有参赛队完成了菜肴的制作。最终，经过评委会对每道菜肴的色、香、味、型等方面进行评判打分，民主镇制作的酸辣洋芋丝汤、岚皋六碗、汤洋芋面荣获一等奖；岚皋大酒店制作的洋芋粑粑抄腊肉、岚皋八蒸、苦荞水饺和南宫山大酒店制作的风味小土豆、泰椒小米烩鲜鱼、香酥牛肉饼获得二等奖；铁炉镇制作的洋芋粑粑炒腊肉、干锅鱼、鸡蛋羹，民主二队制作的酸辣魔芋、香辣竹鸡、腊汁肉夹馍和溢河镇制作的农家辣子鸡、吊罐豆腐炖鮰鱼、巴山富硒养生饼获得第三名。
据悉，该县通过举办本次活动，旨在进一步挖掘和展示岚皋特色美食，精心打造岚皋美食品牌，全面推介岚皋、宣传岚皋，提升旅游接待质量和档次，推广舌尖上的岚皋美食。此次“岚皋味道”确定的洋芋粑粑炒腊肉、酸菜烩小鱼、农家辣子鸡、盐煎豆腐、砧板肉、酸辣洋芋丝汤、霉豆腐蒸腊肉、皮豇豆炒肉丝、风味小土豆、酸辣魔芋十道“岚皋味道”菜品，将被推广普及到岚皋全县的餐饮单位，让每一位来岚游客在旅游期间，不仅能玩的高兴，更能品尝到地道的岚皋美食，满意而归。
