本网讯（通讯员 陈习芳）为充分发挥人大依法监督职能，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。3月28日，铜钱关镇人大主席团召开会议，组织视察赤岩初级中学学生食堂和秦楚驿站民宿食品安全情况。
在赤岩初级中学学生食堂，视察组认真检查食堂相关证照是否齐全有效、餐厨环境是否整洁卫生、食材来源是否合法合规、生产日期是否真实新鲜，实地查看“明厨亮灶”设备运行情况，检查食品留样工作。建议学校负责人及相关管理人员，继续夯实食品安全主体责任，加强工作人员的食品安全教育，提高相关人员的食品安全意识，确保全校师生的餐饮安全。
随后，代表们到秦楚驿站民宿开展检查，察看经营的相关资格证照，认真听取民宿负责人对于食品安全运行管理情况的简要汇报，重点了解餐饮食材的来源、运输、存储、加工等环节是否闭环安全、符合健康标准。代表们详细检查了民宿经营场所环境卫生是否达标，产品的商标注册、外包装、标签标识、生产日期等是否齐全合规。同时，积极向经营者普及食品安全知识，宣传《食品安全法》，要求经营者要进一步依法严把食品安全关，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
下一步，该镇人大将持续发力，充分发挥人大代表作用，依法履行监督职责，加大食品安全监管力度，抓好食品安全法的贯彻落实，织密织牢食品安全“防护网”。
