一、胡蜂形态特征和生物学特征
胡蜂，又称为马蜂、黄蜂，以胡蜂总科的黑盾胡蜂、黑基胡蜂及黑绒虎头蜂、黑腹虎头蜂、黑虎头蜂等为主，在我国分布十分广泛。
形态特征：该蜂体大而凶猛，体长约19-27毫米，棕黑色，腹部2-6节黑色，头胸部具密集的棕色毛，中胸背板中隆线明显。胸腹节黑色，有中纵沟。腹部被棕色毛。翅为棕色。各足基节、转节、腿节、跗节黑色，足其余部分为棕色。
生态习性：胡蜂1年常可发生3代，有的品种发生1-2代，以受精雌蜂过冬。到了深秋季节，气温降低至15-17度时开始离巢，至10月下旬气温将低于11度左右、全部离巢，迁居至石洞、草堆等比较温暖处避寒，常数十、数百只聚拢保成一团，抵御寒冷。第2年春季气温转暖，达到14-15度时，即开始散团，重新活跃起来。并选择适合他们生活的地方筑巢入居，继续交配和产卵，开始新一轮的变态活动。
胡蜂巢的构筑材料多为木质，如草根、树皮、锯木屑等。建造的体积一般较宽大，蜂巢先呈圆球体，约12-14厘米，后增大呈长梨形，蜂群增加后，蜂巢直径会增加到20厘米以上，高达40-90厘米，常称为“葫芦包”，每群蜂数目可达1-2万只。蜂巢常筑在林内树叉上或土穴、树洞中，有时在村镇居民窗前檐下筑巢，处所多为比较避风向阳的环境。胡蜂的巢每年只住半年，秋季离巢后就废弃不用，来年春天重筑新巢。
二、胡蜂危害人畜的原因分析
胡蜂是有益昆虫，它能捕食其他昆虫的幼虫、消灭森林和农田中的害虫。根据观察，每只胡蜂每年可捕食1000只苍蝇和1000只害虫，一个蜂巢可控制5000亩森林免遭害虫危害，维持森林昆虫生态的平衡；胡蜂蜂房有祛风、杀虫、解毒的功效，有很好的食用价值和药用价值。
胡蜂频频袭人，有以下几个原因：一是气候原因。胡蜂主要的食物是蠕虫昆虫，气候变暖，蠕虫类昆虫数量增加，为胡蜂提供了丰富食物资源，造成大量繁殖。二是生态改善。以前村子周边的树木少，现在退耕还林，树木多了，胡蜂又回到村子周围，在一些房檐下、大树、电干、广告牌上安家。三是人为干扰。村民劳动活动频繁，无意识侵犯了胡蜂，胡蜂可能以为要抢夺食物或者要攻击它，就群起而攻之，而且穷追不舍。四是胡蜂对化妆品。食物调料中的香味剂等化学物质比较敏感，使用化妆品的人容易受到攻击。另外，胡蜂蜇人后、死亡几率较以前大增、与广泛使用农药，胡蜂综合毒素较以前变得更加恶毒有关。
三、胡蜂的防范与救治
胡蜂是秋季山区蜜蜂的重要天敌之一，胡蜂是抹杀蜜蜂盗食蜂蜜的膜翅目昆虫，为夏秋季山区蜂场的主要敌害。 中国常见的胡蜂有115种，为害养蜂业的主要有金环胡峰，又名大胡峰、黄边胡峰、黑盾胡蜂和基胡蜂等。常见的金环胡蜂体长约40毫米，黄边胡蜂体长22-30毫米。大部分营社会性群居生活，每群有母蜂、工蜂和雄蜂。初冬最后一代母蜂交配受精后，潜伏于隐蔽处越冬。第2年春季母蜂开始觅食，营巢、产卵。胡蜂多营巢于树枝、树洞和屋檐下。母蜂可活1年以上。雄蜂多在当年最后一代出现，雄蜂与新母蜂交配后很快死亡。 如何防治是养蜂人头痛的问题,现在介绍几种方法,希望对蜂农有所帮助.
1、预防方法。经常修剪树木及范松土壤，可减少胡蜂在树上、泥土中筑巢的机会。此外，房前屋后避免栽种多汁果子的植物，可减低招引胡蜂进入宅院的机会。不应在空旷的地方摆放没有掩盖的糖类食物及饮品，以免吸引胡蜂结集。蜂类嗅觉极为敏锐，化妆品内含的化学合成物质和气味往往模仿天然花香，容易招蜂，出行前不要涂抹化妆品。
2、防护方法。胡蜂一般不会主动攻击人，除非有意或无意地刺激、伤害了它们。零星几只蜂在身边飞舞骚扰时，不必理会。蜂停落在头上、肩上时，轻轻抖落即可，不要拍打。若遇蜂巢应绕行避开，不要靠近。扎营前应观察周边环境，避免在蜂巢附近宿营。万一被蜂群攻击，要尽快用衣物包裹暴露部位，不要迅速奔跑，可蹲伏不动，不要反复扑打。在胡蜂分布密集区作业要穿长衣裤，注意面部、手的防护。
3、紧急处理。检查螫伤处，若有毒刺遗留即用镊子拔除，用拔火罐活吸吮吸出毒液。若是大胡蜂、大黄蜂螫伤，用食醋等弱酸性液体或3％硼酸溶液洗涂伤口，也可用碱性溶液（肥皂1/3/、3%氨水或5%碳酸氢钠）洗涤。在伤口近心端结扎止血带，每隔15分钟放松一次，结扎时间不宜超过2小时，尽快到医院就诊。局部剧痛者，可用0.5%～1%普鲁卡因局部封闭。及时抗过敏治疗。
四、控制技术方法
胡蜂是有益昆虫，是农业害虫的天敌，林内的胡蜂应加强保护。如果胡蜂出现在村镇、道路等人为活动频繁的地方，并且对人和家禽产生危害，应该进行控制。
1、适时摘巢。春季在城镇周围、道路两侧、游憩林区、登山路径等区域，及时进行普查，小巢期及时摘除焚烧。
2、焚毁蜂群。深秋季节，当气温降低至15-17度时胡蜂就开始离巢，迁居至石洞、草堆等比较温暖处去避寒，常数百只聚拢抱成一团，抵御寒冷。发现蜂群可用火焚烧。
3、药剂灭杀。发现蜂巢或蜂群，及时采用高压喷雾器喷施菊酯类、有机磷类农药。也可采用自动敷药法，捕到胡蜂后，放入100～150毫升的瓶内，瓶内放置“毁巢灵”粉剂，借胡蜂挣脱振翅的气流，自动将粉药均匀地敷散到蜂体各部分，打开瓶盖放蜂回巢，即可很快污染全巢，达到毁除蜂巢的目的。
胡蜂有造巢吸水的特点，于蜂吸水的地方，可人工挖掘水坑或放置盛水器皿，加入农药，当胡蜂吸水时即会中毒死亡。同时要注意人畜饮水安全。