□ 卢慧君
所谓的幸福，除了高山与流水，清泉与明月，还有杯中绞股蓝与这滚烫的白开水。有了水的滋润，干枯的绞股蓝叶子尽情舒展、绽放，有了绞股蓝的浸透，本是寡淡的白水，变得有色有味儿。色，是令人赏心悦目的翠绿；味，是令人回味的苦中带甜。也像此时此刻的我和眼前的这杯绞股蓝茶。
到达平利长安镇绞股蓝科技产业园的时候，正是正午时分，又渴又热。走进展厅，一阵清凉让人神清气爽。找了地方落座，工作人员给我们每人端来一杯绞股蓝茶。
我对茶的初步了解是在30年前的学生时代。当时宿舍有位女生就是平利的，她经常带点平利茶叶、洋芋粉、油茶等土特产。也是在这时，我知道了绞股蓝这种茶。
确切地说，在这之前，我是没有喝过真正的茶。我的老家不产茶，记得小时候，家里一个被茶垢染得漆黑的茶缸，一半茶叶一半水，每天在爷爷和父亲的手中传来递去，当然来了客人也会递给客人，有些浑浊的褐色汤汁被他们喝得有滋有味。我曾趁大人不注意的时候偷喝过，那又苦又涩的滋味让我直伸舌头。因为太穷，就连那种大叶片茶也不常有。经常买那种长相酷似茶叶的马桑树叶子，泡出的汤色不是清澈的绿色或褐色，而是深咖色，放置时间稍长，就成黑色。喝到嘴里又苦又涩，有点像未熟的柿子，体验感很差。父亲也会在端午节这天，早早起床，去田野拔些鱼腥草回来洗净晾干，夏天泡水喝，清热去火。后来条件好些，为了增加口感就放点白糖，遮一些腥味儿。
第一次看同宿舍的女生喝那种藤蔓泡的水有点好奇，问她喝的什么？她说是茶。“怎么会是茶呢？茶不长这样啊！”她说是绞股蓝茶。这是我第一次听到这个名字。那时在我印象中，喝茶和抽烟一样，都是成年男子的事，但那种清澈透亮的色彩深深吸引着我，我忍不住问她，茶有啥好喝的？她说：“喝茶解渴、提神、减肥、防癌等。”她一口气说了一大堆，让我对她刮目相看。然后就送我们宿舍的姐妹都尝尝，那种感觉真的终生难忘。
后来参加工作，慢慢地喝起了茶，茶水是夏天最好的解渴消暑饮品。说来很多人可能不会相信，这么多年，夏天我几乎不吃雪糕不喝饮料，但一定要喝点淡茶，倒不是我有多大的茶瘾，而是觉得茶最能解渴提神，还喜欢那种苦后回甘的味道，有点像我们人生经历一点苦后获得的幸福。
不过这次在平利县长安镇喝的绞股蓝茶，和当年喝的有些不一样，一问才知里面加了甘草。不但改变了口味儿，而且增强了保健功能。几杯绞股蓝茶下肚，顿感心定神安。面对偌大展厅里琳琅满目的绞股蓝产品，忍不住起身仔细观察。绞股蓝茶叶，既有几千元的贡茶精品、龙须等中高档礼盒，也有一两百亲民价格的叶片，满足各层次人群的不同需求。除此之外，还研发绞股蓝药、绞股蓝酒、绞股蓝籽油、绞股蓝食品，特别是绞股蓝面条、粉条、绞股蓝酸辣粉这些食品，深深吸引了我，也出乎我的意料，没想到以绞股蓝延伸研发的产品这么多。标价有6元、10元不等，人人都能吃得起。
平利被称为“女娲故里”，有“绞股蓝之乡”之称，绞股蓝有“第二人参”“东方神草”的美誉。具有降血脂、减肥、促睡眠、抗衰老、疗白发、防癌变等多种功效，是如今亚健康人群的上佳保健品，深受广大顾客喜爱。在国外又有“健美女神”“百病克星”“绿色金子”之称。听了工作人员的讲解，同行的几位老师每人买了好几盒。他们有的血脂高，有的睡眠不好。降血脂我是知道的，因为先生血脂高，需要常服药，后来就有人向先生推荐喝绞股蓝茶，果然效果不错。有外地朋友打算暑假来安康游玩，我和先生一直在纠结送点什么为好，现在眼前一亮，毫不犹豫买了两盒。
走出绞股蓝科技产业园，沿路都是一拢一拢、齐齐整整、碧绿碧绿的绞股蓝。平利绞股蓝是中国国家地理标志性的产品，它对海拔、土层、有机质、土壤酸碱度有严格的要求。全世界13个绞股蓝总系，中国有11个，而平利就占了7个。看着墙上一个个国家级乃至世界级的沉甸甸的奖项，心里充满了自豪和敬佩。
“人不负青山，青山定不负人。”这翠绿翠绿的“人间佳草”，从这里出发，飘向大江南北，变成“金叶子”。
