□ 韩星海
茶话会,就是用简便茶点招待宾客的社会聚会,称为茶会。它是我国茶文化活动中的一朵奇葩,可以说已有上千年悠久的历史。据茶史记载,茶会一词最早见诸唐朝诗人钱起(公元722~约780年)所作的《过长孙宅与朗上人茶会》一诗,其中写道:“偶与息心侣,忘归才子家。言谈兼藻思,绿茗代榴花。岸帻看云卷,含毫任景斜。松乔若逢此,不复醉流霞。”
这首诗,既描写了参加茶会者的神态和感受,又赞美了以茶代酒,茶胜美酒的欢乐之情。而他的另一首诗《与赵莒茶宴》中的“茶宴”,最富有禅意诗韵,全成为民间生活化的内容,其中写道:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”
以诗颂茶,对茶宴与会者用茶代酒作宴的感慨之情,书写得惟妙惟肖,充满着诗情画意,达到了茶诗同韵雅,掸去封尘始的意境。
中国是茶的故乡,也是世界茶树的原产地。客来敬茶的礼仪由来已久,代代相传。从我国饮茶与茶叶传播之风来考究,茶兴于大唐,其饮茶之风就是从宫廷再传到民间,以至于沿着“丝绸之路”传输到国外和许多邻国,茶会的形式在普及推广中也起到了催化剂作用。在英国,18世纪时期的茶话会已盛行于伦敦的诸多俱乐部,下午茶更是风靡至今,从未间断。在日本、韩国等东南亚各国,更是将茶话会看作是一种高尚、文明、庄重的社交活动,形成的茶道、茶礼、茶聚会,成了一种经常化的社交集会形式,把吃茶养生广为推崇。
时代在发展,生活在变化。特别是在我国,自从20世纪80年代初期的改革开放以来,随着政治、经济、文化事业的快速发展,人们也在积极复兴和倡导这一古老的传统风尚。若是遇到重大节日活动,都是在一杯清茶中喜迎新春,互祝问候,回忆过去,总结一年来工作情况,提出新一年目标和任务,让一杯香茗起到了“以茶可行道”的作用,大家倍感亲切,神清气爽,更加振奋人心,让全面建成小康社会的信心更足、勇气更加、干劲更大。
千秋大业,茶为国饮;从上到下,品茗论道。特别是新时代以来,我国各族人民,不忘初心、牢记使命,在同心共圆“中国梦”进程中,无论在元旦、春节和各种节庆之际,各级党政机关、企事业单位、社会团体等组织,大都选择用简朴的茶话会形式,做到清茶一杯,廉洁奉公;节俭祥和,彬彬有礼;展望未来,祝福安康。尤其参会者常以茶修身养性,因而畅所欲言,达到了“以茶养生气、以茶表敬意、以茶可雅心”的目的。顺其自然,茶话会就成了一种谈心会、联谊会、喜悦会,大家既交流了思想,又密切关系,聆听到了诸多良好的意见和建议,收到了事半功倍的社会效果,大家一时“唯觉两腋习习清风生”,感受到了情感更加真挚和纯洁。
人走茶不凉,清气满乾坤。历史不会忘记, 2020年春茶飘香时节,为庆祝联合国通过由我国主导确立的每年5月21日的“国际茶日”决议,自此后,中国茶叶高质量发展高潮迭起,生机勃发。2022年我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”,被联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。时隔不到一年,在2023年9月17日晚,在联合国教科文组织第45届世界遗产大会通过决议,将中国“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》,中国世界遗产数量增至57项。特别是此“古茶林文化景观”申遗成功,成为全球首个茶主题世界文化遗产,这一重大成果向世人昭示了“活态”文化遗产保护的“中国理念”和“中国案例”,展示出了东方树叶、茶为国饮的神奇而又永恒的魅力。
“茶经昔读今茶史,欲唤天涯认故乡。”让我们永记乡愁吧,在春节的节庆活动中,让大众化生活茶品走进共享时代,倡导大家在团圆的日子品味幸福茶、健康茶、养生茶。让中国茶叶走向世界,真正达到了天下茶人一家亲,同一片土地、同一杯茶的人类生活情谊……