□ 叶柏成
庄稼地里的苞谷熟了，远远望去，密密麻麻、排列有序的苞谷林，宛如一支绿色的队伍，如烟似纱的青雾中，一个个圆锥形的苞谷棒子顶端垂下柔软的棕红色须子。 年过古稀的外婆，戴着一顶金黄的草帽，穿着一双针脚精致的黑绒布鞋，背着一个喇叭状的背篓，迈着小碎步，走在清晨的田埂上。青青的草丛散发出浓郁的气息，草丛里蹦跶出绿蚂蚱、红蚂蚱，山雀们在林间跳跃，发出婉转的歌声。 外婆顾不得欣赏这些景致，她小巧的双脚快速交替着，走进了苞谷林。她黑色的裤子上被清晨的露珠打湿了一片，呈现出一簇簇暗色的花纹。身穿蓝色大襟子衣裳的外婆，她微微弯曲的背影，终于没入了苞谷林里。阳光的金线线洒在外婆皱纹交错的脸上，形成亮晶晶的图案，外婆伸出古树枝一般的手指，动作娴熟，麻利地扳倒一个个饱满壮硕的苞谷棒子，她反手一扔，就稳稳当当落在了背上的背篓里。 在密密的，长着宽宽的碧绿叶子的苞谷林里，外婆扳倒一个个苞谷棒子，发出咔嚓咔嚓的声响，老远都能听到。 七月的暑热，如潮水一般阵阵涌来，不一会儿，外婆就汗流浃背了。苞谷叶子的边缘，长着细细尖利的锯齿，好似锋利的刀子，随时都准备偷偷割她暴露在衣服之外的肌肤。岁岁月月与黄土地打交道的外婆，一年四季脸朝黄土背朝天，这些伤害她早已司空见惯。 手掌布满厚厚老茧的外婆，小麦的麦芒、割人的茅草、苞谷叶子，在她面前都失去了恐吓的意义。横七竖八的刀口划在她古铜色的手臂上，外婆感应不到疼痛，外婆在庄稼地中，练就了一副铁打的好身板。那时候的外婆，心里一定会默默念叨着孙儿、外孙们的名字吧，又到礼拜天了，在县城中学读书，可爱的丫头和淘气鬼们该要回来了吧。她要背回去这些苞谷，用石磨磨好浆巴，煮一罐酸甜可口的浆巴糊糊，犒劳儿孙们呢！ 正午的时候，阳光有些烙人了，树荫下的蝉儿们正叫得欢实。外婆结束了劳作，她花白的头发里闷着一股股热气，她用手掌抹着脸颊上淌下的汗水，取下头上的草帽，轻轻扇着凉风，淡淡地笑着，背着一大背篓青青的苞谷棒子，穿过大坝塘弯弯的小径上。 外婆坐在堂屋的一把竹木椅子上，她剥下青青的苞谷壳子，露出苞谷棒子排列整齐的金黄银白、汁水充盈的颗粒儿。她熟练地把苞谷颗粒剥下来，装在一个盛着半盆清水的铝盆中，鲜嫩的苞谷颗粒如一颗颗美玉，浸泡在清澈的凉水里，显得非常诱人。 外婆伸手把漂浮在水面的棕红色的苞谷须子拣干净，把半盆苞谷颗粒用竹篱子细细地在水里淘洗，换了三次水，直到清汪汪的泉水干净得像一面镜子，照着盆底沉睡的苞谷籽，才开始唤着孙女、外孙的乳名，开始同她们一起用沉重的石磨磨浆巴。 孙女、外孙俩人，转动着用长长棕褐色绳子悬在房梁柱子上的一根“丁”字形的木质磨杆，磨杆的一头安放在石磨木把手的孔洞里。 外婆家的石磨固定在结实的木架上，那圆圆的两层石磨分为上扇磨和下扇磨，上扇磨由人力拉动磨杆，不停转动的为转动盘，下扇磨固定不动，为不动盘。石磨的上、下两扇接触面，用錾子凿出排列整齐的磨齿，用来磨碎粮食。上扇磨有两个磨眼，供漏下各种粮食用，两扇磨之间有磨脐子（铁轴）。 外婆家的石磨，直径大约一尺左右，我和表妹两个十二三岁的少年，动作一致，从右到左推拉着长长的磨杆，上下两层磨扇摩擦着，发出闷雷似的轰轰声，外婆用铁瓢盛着一半清水，一半的苞谷颗粒，灌进圆圆的磨眼里，随着我与表妹不停地转动石磨，从两扇石磨的缝隙中就时不时地碾压出洁白的、如瀑布一般的浆巴。柔软稀滑的浆巴，滴落在石磨下边放置的一口大木盆中，空气中飘起一缕缕新鲜的甜香味儿。 磨出来的浆巴在炎炎烈日的夏天，在蒸腾的气温下，经过几个小时的发酵，很快就有了一股股淡淡的、酸酸的味道。 在乡下，晌午饭总是吃得比较晚，当一弯银亮的月牙儿爬上了柳树梢，火炉中，架起的干柴已蹿出黄艳艳的火苗，火苗舔舐着竹笆篱里伸出的长长的铁吊钩上，挂着的黑黝黝的一口铁罐，罐子里沸腾着半罐开水，外婆用清水和着浆巴，用铁瓢一瓢瓢放进铁罐子正煮的开水里，一边放，一边快速地搅动，直到一罐子开水变成了黏稠的浆巴糊糊，浆巴糊糊在铁罐里冒着大大小小的气泡，发出咕嘟的声音，很快，浆巴的颜色变成了暗黄色。 外婆在煮熟的浆巴糊糊中，撒上几粒糖精，又搅动一番，就盖好盖子，用火钳拨弄一些热灰，把铁罐从吊钩上取下来，放在火塘边的热灰上煨着。她用烧热的菜油炸出红红的辣子油，用酸菜坛子里的酸水与剁碎的大蒜搭配，凉拌出一小盆黄瓜片，再爆炒几盘子洋芋丝丝，清清白白的黄瓜片与香脆可口的洋芋丝丝刺激着我们的味蕾，一汪汪馋人的口水在嘴里左冲右突。 外婆让我们喊叫在外边忙活的舅舅、舅母回家吃饭，当我们飞跑着喊回做木工活的幺舅，用缝纫机缝制衣裤的二舅母回来时，四四方方的木桌上，圆圆的土瓷碗里都盛着热气腾腾的浆巴糊糊，我们坐在长条凳子上，迫不及待地捧起土碗，嘬着碗里温热的浆巴糊糊，吃着香脆的凉拌黄瓜和洋芋丝丝，好畅快好惬意啊。 滑溜柔软的浆巴糊糊，进入口腔后，那酸酸甜甜的滋味儿，香甜可口，回味悠长。满屋子发出的呼哧呼哧喝浆巴糊糊的声音，是20世纪70年代乡下农家，见惯不怪的。那时候，我觉得浆巴糊糊是天下最好的美食，浆巴糊糊有多好喝，浆巴馍有多好吃，我的外婆就有多疼爱她的孙儿、孙女们。 外婆八十二岁那年，无疾而终。她躺在柏木制作的棺椁里，面容很安详，如睡着了一样。我的母亲和二姨哭得死去活来。母亲和二姨用悲悲戚戚的歌声，细数着外婆生前的千般贤惠、万般辛劳。我默默伫立在一旁，眼含泪水，想到我再也喝不上外婆亲手煮的浆巴糊糊了，再也看不到风里来雨里去，一生与庄稼打交道，精神矍铄、面容慈祥的老人了，一想到这些，我的眼前便是白茫茫一片。 如今，好日子如芝麻开花节节高，过惯了大鱼大肉富裕生活的我，时不时需要换一下口味，我在集市上买来用机器打出来的浆巴，用电饭煲煮上一顿浆巴糊糊吃，只不过这滋味，比起外婆同我们亲手用石磨磨出的浆巴，再用柴火煮熟的浆巴糊糊，相差太远了。
