本网讯（通讯员 谢盛玲 赵晓骞）近日，宁陕县市场监管局针对校园食品安全开展专项检查。此次检查覆盖全县31所中小学、幼儿园食堂，实现开学季校园食堂安全检查“全覆盖”。
检查中，执法人员深入各中小学、幼儿园食堂，聚焦环境卫生、食品留样、餐饮具消毒以及从业人员健康管理等关键环节开展全面细致检查。逐一查看了学校食堂加工操作区、仓库等区域，重点检查校（园）长食品安全责任落实、食材采购追溯、有害生物、食堂加工操作、原材料仓储等规范落实情况，确保隐患排查不留死角、不漏盲区。
本次行动，执法人员严格核查学校管理机制运行状况，并对食堂卫生、三防设施、原料采购与贮存、加工流程、留样记录及校长陪餐制度落实等开展全面评估。对检查中发现的问题，现场提出整改意见并督促立即改正，切实筑牢校园食品安全防线。
此次专项检查旨在通过强化监管，及时排查和消除食品安全风险，进一步压实学校主体责任，全面提升校园餐饮机构的安全意识与管理水平，为广大师生营造安全、放心的就餐环境。
