通讯员 魏玉檬
8月26日清晨，天刚微亮。一架无人机低掠过平利县长安镇川道沿线平坦的茶园，叶面如细雾般均匀弥散到茶行间。眼下夏秋茶机采刚结束，正是加强水肥补给的关键时期。农业无人机服务小队的汤守友正手握遥控器，紧盯操作界面：“咱们小队成立仅两个月，得多练，才能更好地服务全镇茶园。”
就在几年前，春茶采罢，茶园便陷入沉寂，蛛网和杂草在茶枝间肆意蔓延，茶农只能另谋生计。如今，满园“粗枝大叶”蜕变成了“致富金叶”。
转变，从一朵“金花”开始。2017年，一茗茶业在陕南成功培育冠突散囊菌，一举破解夏秋茶精深加工技术瓶颈。其所研发的“叶叶金花”富硒茯茶荣获农高会“后稷奖”，还入选全国名特优新农产品名录。走进一茗厂房，茶香沁人。在这里，夏秋茶被精细分级：特级、一级制作“叶叶金花”，二级压成茶砖，三级则塑形为文创茶品——比如能熬煮的“一杯茶”，搭配耀州瓷打包成礼盒销售。
技术总监冉龙海展示了最新研发的速溶茶粉：“三年攻关，百万投入，终于实现‘3秒即溶’，冷热皆宜。”他们还别出心裁开发出绞股蓝金花茶，清甜回甘，受到北京康养机构青睐；针对海外市场推出花果调味茶和袋泡茶，远销欧美和中亚，年均出口近500吨。
科技的力量并不止于车间。长安镇创新推行茶园托管模式：农户自愿授权，由常安乡村建设服务公司（以下简称“乡建公司”）定期管护，对夏秋茶统一机采、销售，效益最高的春茶则归农户所有。68岁的蔡久成老人望着自家整齐的茶园，笑容欣慰：“我腿脚不好，以前夏天草比茶深，干着急。现在乡建公司全代管，我只管春天来采茶，产量还更高了。”
托管背后，是精细化的管理服务。该镇乡建公司组织培训采茶队，明确分工——有人清杂草，有人操作采茶机，有人牵袋接叶，有人运输、销售；农业无人机服务小队的4名队员，经过系统培训和田间实操，可完成复杂地形植保作业。据统计，夏秋茶采收期间，乡建公司用工超800人次，发放劳务费13万元。
6月27日，田珍茶业车间里茶香四溢，生产线满负荷运转。鲜叶历经杀青、揉捻、烘干等工序“变身”干茶，再作为精深加工的原料茶运往各地工厂。那天，负责人胡学华凌晨两点还在制茶，他这样勉励自己：“加油干，四季都是旺季！”今年，该公司已加工夏秋茶鲜叶1500吨，产出干茶280吨，用工400多人次，平均每亩茶园能为茶农增收800元。
夕阳西下，运输车载着鼓囊囊的口袋驶向加工厂，茶农们边走边笑，聊着当天的收获。乡建公司负责人杜明鑫感慨道：“采茶工日薪150元到250元不等，机器很轻便，年龄大点的两个月也能挣四五千元。冬季管护还要用人，预计再带动2000人次，增收36万元。”
从“粗枝大叶”到“叶叶金花”，从春茶一季到多季增收，平利长安镇夏秋茶“点绿成金”的故事，承载着茶农们稳稳的幸福与希望。
