通讯员 吴志敏 曾雯
冬日来临，紫阳县进入了茶叶生产的淡季。但焕古镇大连村的村民却忙着在旺源春茶厂的车间里，掏空新鲜金钱橘的果肉，制作小橘茶。
12月5日，走进紫阳县焕古旺源春茶业有限公司的生产车间，金钱橘和红茶的香味扑面而来，沁人心脾。一个个小巧可爱的金钱橘经过选果、清洗、开孔、挖瓤、填茶、烘干等一系列工序，变成了一颗颗香气扑鼻的小橘茶。
朱兴兰，这位制作小橘茶的行家里手，脸上洋溢着满足的笑容。以往，春茶采收是她一年中的主要收入，而如今，小橘茶的加工让她在冬闲时光也能鼓足干劲儿赚钱。“下半年在这儿做小橘茶，我今年已经做了18天了，一天有100多块钱工资。这活儿难度不大，还能把家里照顾了，钱也挣到了。”
当下，既是金钱橘的采收旺季，也是小橘茶生产的热潮期。旺源春茶厂内一片忙碌景象，每天都在争分夺秒地加紧制作，日产量达近100公斤。
“从11月初开始，到现在连续忙了20多天了，已经生产了有一吨多了。”茶厂负责人朱富玲介绍道。
小橘茶，以紫阳当地红茶和金钱橘为原材料进行制作，融合了金钱橘的果香和红茶的醇厚甘甜，入口绵柔，暖胃驱寒，极适合秋冬季节饮用，备受市场青睐。旺源春茶厂自2018年开始生产小橘茶后，收获了一批稳定的客源。
“很多茶叶店都在我们这里拿货，还有许多老顾客比较喜欢，另外，我们还通过线上抖音、视频号进行宣传，现在全国各地基本上都有销售，销量相当不错。”朱富玲信心满满。“今年小橘茶我们预计生产3吨左右。接下来，我们也将不断拓展销售渠道，延长生产周期，把我们的茶产品销售到更广阔的市场。”
据了解，紫阳县有茶园面积约26万亩，近年来通过加大红茶、白茶、黑茶等多元化产品开发力度，促进当地以春季绿茶为主的传统产业结构向四时有茶扩展，加快茶粉、茶饮料、茶食品等深加工产品开发，延长茶叶采摘期和产业链条，增加群众收入。截至目前，已开发绿、白、红、黑及调味茶等茶产品40余种，有茶叶企业400余家，年产茶叶过万吨，实现综合产值60亿元以上。
