□ 侯云芳
有文友自关中来，问我：“酷暑炎炎，去哪里玩？”我脱口而出，走吧，去八仙！
去八仙的路上，大家说说笑笑，但眼睛从没离开窗外的山水。也难怪，每一处都美，每一处又美得不一样，如同一群风情万种的女子，你挨个看过去，眼花缭乱、美不胜收，让人恋恋不舍。
满眼皆是好山好水，山伟岸、水灵动，山岿然不动、水奔流向前，一静一动，一高一低，既相得益彰又各有特色。
正看着窗外山水，突然听到尖叫声，“哇，太美了！”“好美的云海！”“快看快看，山顶那块云像皇冠……”惊叹声此起彼伏，把开车的司机也吓了一跳。我在朋友圈发了八仙云海图，有朋友评论：“八仙云雾生万壑，绿水青山映城郭。”缥缈的白云给青山绿水平添了神秘又朦胧的美感。那一刻，我相信山那边真的有神仙。
又有人激动大喊：“看这水，好清澈啊！”河水纯净的清澈见底，碰见河中央的大石块，撞出朵朵白色的浪花。河床仿佛是用青黛色的石头铺就而成，最坚硬的石头托着最柔软的水流，最随性的水源滋养着最顽固的石头，教人不得不感慨大自然的神奇造化。
水边有人家，平利的民居大多都是徽派建筑，粉墙黛瓦错落有致，小桥流水蜿蜒曲折。房子依山傍水，前面是清澈干净的小溪，背后有高耸入云的树木，房屋周围是一块一块的菜地，水草丰茂、林壑幽美，空气中氤氲着微甜又清新的气息。人居其中，和山、水、石、树木、小草融为一体，在这里待久了，自然会心性恬淡，知足常乐。
我就这样隔着车窗玻璃不停拍照，同行的文友说：“侯老师一直举着手机，不累吗？”“太美了，忍不住。”因为看哪里都觉得美，随手一拍就是一幅画，回家后又闭上眼睛回味，八仙就是一幅幅水墨画、山水画、田园画、写意画、工笔画，清新隽勇，又大气磅礴，无论是色彩、构图还是意境，都让人沉醉。
到了八仙，除了欣赏美景，这里的美食是必须要尝的。在天书峡，原本不吃肥肉的我第一次破天荒吃了肥肉，肉质细嫩，肥而不腻，入口即化。竹笋似乎还带着山野的清香，中和了油脂，又提升了腊肉的脂香味。桑树的嫩叶、花椒的嫩芽，仿佛带着春天的气息，颜色翠绿，口感鲜嫩。还有扫把菌、天心米、天麻乌鸡、外脆里糯的油炸高山土豆，色香味俱全，每一道菜都让我念念不忘。
去号房村探访村民，文友们在菜地里摘下黄瓜就吃，我开玩笑说：“来一趟别祸害村民。”主人家大声说：“说啥子话哦，能来就是贵客，这黄瓜太多了，也吃不完。”边说边摘，一个个递给大家，尝一口水嫩脆甜，满口清香。
在鸭河，李子脆、杏子香、桃子甜，就连豆角和茄子也比别的地方的好吃。喝八仙云雾绿茶，已经到第四泡了，杯中、口中依然香气四溢、沁人心脾。
我问原因，号房茶叶的朱林艳女士回答，“没别的，都是绿色食品，没有农药和化肥。再加上高山茶，叶片厚、产量低、质量好。”
好山好水、气候宜人，没有污染，难怪蔬菜和水果有它们本身的清香，吃起来都是童年的味道。朱林艳又补充说：“我们这里的茶叶有机，蔬菜有机，所以做饭时基本上除了油盐，什么调味品都不放。”连续两天，餐餐被这些原生态食材填饱肚子，吃完饭散步，空气清新，心情愉悦。回来饿了，又开启饱腹模式，甚至晚上还要加餐。这不是贪吃，这是我们对纯净美好生活的怀念和向往。毕竟在当下，干净的水、新鲜的空气、没有添加剂的食物，都是极为难得的。
天书峡还有一棵高山栎，俗称铁甲树，据说已有870年的树龄，树干上又长出几棵大树，很是壮观，树冠展开估计有20平方米左右。离这棵树不远的地方还有一棵“连理树”，当地人也叫它“夫妻树”，树中间一段分开，顶端又重合在一起，高耸入云。这些树的旁边有很多百年古树。古树吸收了几百年的阳光雨露，吸收天地日月的精华，看惯尘世的悲欢离合，见证太多的生老病死。一棵树就像一位智者，蕴含着无穷的力量。行脚的人累了，在树下歇息一会，遇到不好的天气，树还可以给生灵遮风挡雨。这就是天书峡的树木，它们就是来守护生命，守护环境的。
采风两天，无论是平利文联的作家们，还是当地人，都无比热情好客、质朴真诚。他们的眼神里都是纯净和灵动，真是好山好水养好人。闲下来的时候，就去八仙逛逛吧！仿若置身江南烟雨，在一幅幅水墨画里穿行，把自己融入其中；在天书峡放空自己，和陌生人手拉手，围着篝火载歌载舞；品尝纯天然的绿色食材，让味蕾享受自然；在森林里拥抱一棵棵大树，感知生机勃勃的欢喜。
