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桂花茶
2023-09-15  来源:本站原创

黎胜勇Fz6安康新闻网

“君自故乡来,应知故乡事”,说得更加确切一点,还在头天的黄昏,桂花就香了。Fz6安康新闻网

今秋以来,我习惯在散步到夜幕降临的时候,在一个固定的地方坐会儿,“且作画中人,纳凉晚风前。”我坐的地方,是离家不远处小石桥南边的河岸。这里,基本听不到村委会前广场上叫耳朵发麻的健身舞曲声音。河堤边,有两块太阳不怎么晒得着的大青石,平放着的一块,显小些,也低一些,坐上去,脱去凉鞋,赤脚放在浅草上,石头与腿关节持平,小腿在这样的高度上,刚好不吃力。把手机放在身后较高的一块石头上,播放点喜欢的老歌来听,用武汉话说,“蛮是那回事”。风不来时,就摇摇手中推销员常来派发的广告小扇。需要驱赶的,是偏好我这A型血味儿、一刻都不舍得放弃在皮肤暴露部位热烈亲吻我的小蚊虫宝贝们。Fz6安康新闻网

踞地虽是一个路口,人来车往不少,但石头旁边,一棵树冠屋宇大的垂柳之柳荫,带给石头通体冰凉,也给地面带来不小的隐蔽性。记得有一阵东来的风里,明明白白的夹杂着桂花的香味儿。没错,就是桂花香,这季节,刚过农历的七月半,蓦地想起,今年农历是润了个二月的,也是时候了。Fz6安康新闻网

据我多年的实际体验,桂花的香,要说能飘个十里八里不散的,一点都不夸张。作为绿化树,既开花又结籽,四季常青,还不多落叶,桂气盈盈,人人喜欢。Fz6安康新闻网

一种文化观念,其实是人们普遍接受的对事物的某种认知。比如因为方言和谐音“贵”,人们就认“桂”是“贵”了。东边一棵桂,西边一树枣,或者北边一棵桂,东边一棵楠。再者,还有桂配海棠、桂配木芙蓉、水芙蓉、桂配紫薇的,还有搭配石榴树、柿树的。大体也都是出于这类寓意考虑。“早生贵子”“桂殿兰宫”“满堂富贵”“荣华富贵”等,反正都是吉祥话,有谁不爱听?Fz6安康新闻网

我们乡村里,民居的遗老还不少。过去因文物保护工作之便,我考究过那些宅院周边绿化树的布置,一般都有这样的一些意思直接摆在那儿。这是传统园艺学的一份匠心,也是很好理解的本民族文化最直接、最形象的解读传承载体。Fz6安康新闻网

在近年的美丽乡村建设中,老家的村道旁,河边、房前屋后,又栽了不少桂花树。我老家后院北边,围墙根里有一颗老桂树,树龄百五十余年了,开鸡蛋黄色的花。从我记事起,这树就枝繁如盖,叶茂似云,年年花盛,岁岁飘香,生生不息。Fz6安康新闻网

父亲生前讲过一个民国时期的故事:说他小时候,我们地方里常常闹朱二八、王三春等土匪。周边山岗上,建有多个躲土匪的石城寨子,也有小的私家寨。一次夜里,他逃之不及,就溜出后门爬上老桂花树,侥幸躲过一劫。Fz6安康新闻网

折几枝桂花,采下一把花儿,洗净锅,趁灶洞烧饭后的余热,隔张皮纸,慢慢将桂花焙干,再放入青瓷坛子封好。冬天泡茶的时候,放一两朵干桂花,这茶,喝起来就有了不浓不淡的桂花香了。父亲还把采来的桂花,用装葡萄糖注射液的玻璃瓶装着,用明矾水养起来。我偶尔好奇去摇摇瓶子,里面的桂花就活活欢欢地飘呀飘。到过年时候再看,桂花还一直是鲜艳的样子。用竹签夹出桂花来,清水里摆摆,洗净明矾味儿,再和茶一起泡上。茶里飘花飘香,好看,又好喝。Fz6安康新闻网

我家祖上,曾经有些产业的,还开有药铺。父亲说他从小也许是预备学医,会背不少中医的汤头歌诀,懂得药性、药理。但到后来,家道式微,才考了不需要花学费的师范学堂。这就决定了他从旧中国到新中国,职业一直都是教师,教一辈子书。听父亲说,喝桂花茶,能止咳化痰。父亲患有肺气肿病,桂花开了,他每年都要自己动手,焙干备用。Fz6安康新闻网

这都是过去了二十几年的事情。现在,我们乡村的坡地大田的茶园里,都栽着整整齐齐的桂花树。农艺师说,那是为给茶树遮阴也起到桂香入茶作用的。茶香桂香,在田野里的空气中糅合到一起,这似乎是个生动有趣的话题。但至少可以说,我们的女娲绿茶里,多多少少是氤氲着几分桂香的,也不妨称之为“桂花茶”了,故而,今天我们那里喝茶的人,就再没有直接往茶里添加桂花了。 Fz6安康新闻网

(责编:殷婷)