□ 李永明
春种一粒粟，秋收万颗子。拌谷子是农人一年中最重要的农事活动之一。秋来风景美如画，田野阡陌，稻谷金黄，微风吹拂，稻浪翻滚，看一眼便让人感受到丰收的喜悦。
每年稻谷成熟时，父亲便会走进地里东瞧瞧、西望望，这些稻谷是他辛勤劳作的结果。沉甸甸的稻穗弯着腰，像父亲谦逊低调的品格。他挂在嘴边的口头禅便是“做人莫做墙头草，要学稻穗弯着腰。”他蹲在田坎边，小心翼翼地将一株成熟的稻穗用手拨下来，在手掌中细细揉搓几下，用嘴吹了吹。看着黄澄澄的谷粒，沧桑的脸庞不免露出笑容，紧接着他把几粒稻粒吞进嘴里，咯嘣咯嘣嚼了起来。稻米的清香在他口腔里回旋，幸福的滋味在他心里泛滥。
头一天晚上，父亲在磨刀石上磨亮了一把把镰刀，乡村的夜晚，家家户户都响着“嚯嚯嚯”的磨镰声，这是乡村最生动的旋律和最美好的季节。磨刀石用久了，像凹下去的一轮弯月，这是令农人们骄傲自豪的农具。第二天，亲朋好友都齐刷刷赶到家里来帮忙收割稻子，一般四人一组。木质拌桶，竹席围着三面，顶部用白纱布盖住，拌桶里放进一个“纱子”，割稻谷的一般是女人，她们收割、平放、倒地；拌谷子的则是男人，负责拌谷、捆绑、出谷。担谷子的负责用箩筐挑运，分工井然有序。
拌谷子时，谷穗在“纱子”上面摔得咚咚响，一上一下，力道匀称，“咚嚓咚嚓”的声音此起彼伏，如乐曲一般抑扬顿挫，突出了“狠、猛、狂”的劳动之声。拌谷时地动山摇、气势磅礴，响彻田野，四人协作配合，两手紧握稻谷，向着“纱子”疯狂摔打，谷粒便如雨点般倾泻下来，每次挥动镰刀，都是对土地的感恩和生活的礼赞。
拌谷子一场接一场，头上、身上落满了草屑，上身湿透，脸上、手上被谷杆划出一道道红痕，很快拌桶已满，出谷人担起湿漉漉的稻谷摇摇晃晃行走在田间地头。拌谷子累了，也正是吃饭的时候，主人家送来油饼拌汤和凉菜，还拿出刚出缸的稠酒黄酒，让干活人吃饱喝好，男人们相互敬酒劝酒，笑声骂声爽朗质朴，厚道实在，推杯换盏声惊飞了一群群鸟儿，它们扑棱棱飞到树顶上。
待到田里的稻谷全部收割完，农人们才松一口气。将新收的稻谷摊在晒场上晾晒。中午阳光猛烈，太阳毒辣，一群群麻雀抢食谷粒，农人们赶了一群又一群，可麻雀太多实在赶不完，就任凭这些雀跃的鸟儿吃饱了落在屋檐下，叽叽喳喳叫个不停。女人们光着脚，用一个木耙子在晒场来回翻动，等到谷子晒干后才入仓加工。这些黄澄澄的稻谷，脱壳后变得白灿灿、亮晶晶，粒粒稻米让人心醉。新米除自己食用外，还会馈赠给亲朋好友，让更多人尝尝新米的味道。
在年复一年的稻香中，我明白了世事沧桑，懂得了万事变化的规律。稻米是大地散发的恒久之香，金黄的谷粒是回馈给农人最丰厚的回报，给他们带去欢笑与幸福。
