安康新网讯 通讯员 吴磊 常伟：近期，白河县以小作坊、小食品店、小餐饮、农家乐、集贸市场等部位为重点整治对象，集中开展小餐饮和农家乐食品安全专项治理行动，全力确保广大人民群众饮食健康和生命安全。
此次专项治理行动以豆制品、面条、蛋糕、肉制品、粉条、蔬菜等食品为重点整治品种，以生产加工过程中非法添加有毒有害化学物质、超范围超限量使用食品添加剂，以及无证照生产经营食品、制售假冒伪劣食品、无产品批准文号、未标示生产厂名、无质量合格证、未经检验检疫或检验检疫不合格的食品、腐烂变质过期失效食品等问题为重点整治范围，逐户逐店排查治理，切实消除食品安全隐患。针对该县宾客云集“喜宴馆”的现象，强化落实集体聚餐主体责任，实行集体聚餐登记申报、镇村监督指导的监管方式，加强对以“喜宴馆”为主的集体聚餐活动的监管。同时，该县坚持专项治理与日常监管相结合、与规范管理相结合、与机制建设相结合，通过严格市场准入、落实索证索票、建立食品追溯系统、开展食品安全示范店建设、实行餐饮服务量化分级管理等手段，不断强化综合治理措施。
截止目前，该县已累计出动执法人员210余人次、执法车辆50台次，集中力量检查农（兽）药经营店80家、园区基地5个、各类集贸批发市场5个、食品经营户80户、餐饮服务单位50户，下发监督意见书30份，责令改正12起，立案2起。
