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新春走基层:李“塘主”新年定下一个小目标
2017-02-08  来源:本站原创

安康新闻网讯(记者 魏涛)李“塘主”原名李叶全,之所以被叫“塘主”,源于一年前他辞去上海的工作回老家西岔河(属于旬阳县双河镇),把河边自家的两亩水田改造成鱼塘养台湾鳗鳅。Pcw安康新闻网

“表面上看,大城市生活成本高,长期的漂泊感让我愿意回乡,更深层次的原因是,家乡有新的发展空间,加上父母渐渐年长,返乡当创客才有吸引力。”在成为塘主之前,李叶全已在上海闯荡了整整13年。Pcw安康新闻网

西岔河水好,一条河灌溉着河沿岸的稻田,河里也盛产“桃花瓣”、“麻鱼”、“红尾泥鳅”等鱼,有“鱼米之乡”之美誉。然而最近几年粮食价底,大部分人外出务工不再种田,致使大片的水田荒芜。一年四季都有人专门用电瓶在河里电鱼,特别是夏季的“毒鱼”使整条河的鱼骤减。Pcw安康新闻网

自然生态环境的破坏对李叶全触动很大。“小时候用铁锤使劲敲一下河里的石头,就有几条鱼从水里飘起来,捞起来回家就可以美美地吃上一顿,但现在河里好几种鱼难觅踪迹。如果再这样下去,河里的鱼真的要绝迹了。”Pcw安康新闻网

养鱼既能保护生态环境,又能满足人们的需求,有需求就有商机。2016年上半年李叶全去台湾考察鳗鳅养殖后,辞去上海的工作,回来就开始修建鱼塘,五月份投放鱼苗,十月份鳗鳅鱼正式上市出售。Pcw安康新闻网

养鱼关键要养和当地野生鱼口感差不多的鱼种人们才爱吃。台湾鳗鳅,被称为“水中之参”、“鳅中之王”,具有个体大,长势快,适应强等特点。李叶全说,最重要的是营养价值很高,既有鳗鱼的味道也有泥鳅的味道,食用口感很好。Pcw安康新闻网

为了让更多人品尝了解台湾鳗鳅的美味与营养价值, “798农家乐”应运而生。开农家乐把鳗鳅鱼做出很多种口味,再配上当地特色菜,经过李叶全的家人与朋友的帮忙推销,目前鱼的市场销售还不错。Pcw安康新闻网

养鱼相比在上海上班辛苦操心得多,李叶全之所以信心坚定还因为1月13日上午,旬阳小北环线(甘溪至双河)三级公路项目的正式开工建设,未来交通更加便利。Pcw安康新闻网

新年,李叶全定下一个小目标,让当地人爱吃鳗鳅鱼,使西岔河里的野生鱼休养生息,慢慢多起来。过完春节,他准备在原有的2亩鱼塘基础上再扩大一倍的养殖规模。Pcw安康新闻网

“野生鱼多起来了,你不怕养的鱼销售不出去?”Pcw安康新闻网

“好水出好鱼,我们这儿自然风光好,小北环线的修建会带动更多的人来参观游玩,交通便捷又便于产品运输,好产品不怕没销路!”Pcw安康新闻网

(责编:李璞)