冉康，男，1977年生，中共党员，平利县老县镇木瓜沟村村委会主任、平利县绿泰园生态农业发展有限公司董事长。
自开办公司养殖鸽子至今，冉康秉承着诚信经营的理念，用良心对消费者负责，严格把关肉鸽引种，坚持使用天然饲料喂养肉鸽，不注射激素催肥，优质配种，科学饲养，规范建厂，从源头上保障无公害肉鸽生产。在价格上，严格执行市场统一价，不虚高抬价，更不歧视性定价，赢得了广大消费者的欢迎。他始终牢记“致富不忘乡亲”的诺言，2017年，冉康主动帮扶木瓜沟村33户113人贫困群众，带领他们走上了脱贫致富路。
2017年被评为平利县“优秀扶贫干部”。
