记者 吴昌勇 王拥
家住白河县卡子镇陈庄村一组的王青云，眼下心里装着三件大事：在立夏前后，要完成香椿园的平茬和修剪；外出考察学习，尽快组建专业的销售团队；报备相关资料，为香椿酱等产品的生产加工做好前期各项申报工作。
就在几年前，王青云还是一个农家主妇，和村里绝大多数妇女一样，在家照顾孩子和老人。但是现在，她已经有了属于自己的一份事业。
一切改变都始于2017年。“想找一点儿事干”的她，思来想去，最终还是选择了自己熟悉的农业领域。在家人和镇村干部的帮衬下，流转了村上的300多亩土地，决定种植红油香椿。
“流转林地每亩100元，流转耕地每亩200元，香椿树苗是县上农业部门免费提供的。”2017年秋季，王青云在离自家不远处的柯家梁，将流转的土地全部栽种了香椿树苗。
第二年春天，看着田里的香椿树苗冒出嫩芽，满心欢喜的她，决定再流转200亩土地，扩大自己的种植规模，不仅自己有事干，也让左邻右舍闲在家中的乡亲们来香椿园务工，挣得一份收入补贴家用。
去年春天，香椿园迎来了首个采摘季。“3000多斤鲜芽，一部分都晒干腌制，一部分汆水后真空包装冷贮，春节前卖得很火爆，大家都图尝个新鲜嘛。”王青云告诉记者，剩余的一部分椿芽都用于自己购置的设备试生产。
真正大面积采摘是在今年的3月下旬，20多名乡亲走进园子，集中10天时间，采摘了1万多斤鲜香椿芽。“每斤均价15元左右，线上线下两个渠道，几天功夫全部卖完了。”提及那几天自家香椿热销的情景，王青云一脸的喜兴。她自己也算了一笔账，每亩地密植1000株左右的香椿苗，待到采摘期，每株椿树能有两元左右的收入。
第二茬采摘是从4月中下旬开始的，能有5000斤左右的鲜芽。有了头年积累的销售经验，王青云并不急着销售。“将香椿芽晾晒腌制，或汆水后真空包装冷藏，等到春节前集中投放市场。”
到目前为止，土地流转、人工费用和厂房机械三大块前前后后已经投入了500多万元，对此，王青云也深感压力和不易。但让她心里充实的是，现在不仅自己有事干，还带动了村上的贫困户发家致富。香椿园优先流转贫困户土地林地、园区管护优先使用贫困劳动力，优先吸纳贫困户家庭入股分红等措施，带动本村30余户贫困户户均年增收5000元。更让她欣喜的是，香椿种植园区于2018年被认定为县级农业示范园区。
看着事业越来越红火，王青云却异常冷静，“要打开销路，仅靠一个人打市场忙不过来，得交给有渠道和经验的团队，机械设备要运转投产，必须申报食品加工生产的相关手续，得让香椿产品具备进入市场的资质，毕竟经营的是食品。”
谈及今后的发展，王青云也有自己的思路，采取“合作社+农户”形式拓展香椿种植面积500亩，使园区总面积达到1000亩，形成香椿深加工、包装、销售、质检完整的产业体系，积极拓展区域市场，建立巩固、灵活的产品销售渠道，实现企业稳定健康发展。
