记者 璩勇 于延琴 赵漪湉
“安康是中药材适生区，镇坪县无疑是中药材最佳适生区。”
3月4日下午3点，在西安安得药业有限责任公司镇坪分公司野生药材驯化规模化育苗厂，管理人员吴胜利详细地介绍着铁皮石斛的种苗繁育及仿野生种植示范基地情况。
眼前一排排绿油油的“草苗”，如果不是吴胜利介绍，根本无法令人将这些长相普通的“草苗”与被誉为“药中黄金”的铁皮石斛联系在一起。
“味甘，性微寒，具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促进消化、降血压血脂血糖、保护视力、抗肿瘤等作用，被列为‘九大仙草’之首，市场上极为金贵。”吴胜利摘了一根鲜条，他说，这一节一节的鲜条就是铁皮石斛的茎，也是入药的最主要部分。只有种植了3年以上的铁皮石斛，才能长成成熟的鲜条，可直接食用。
之所以金贵，吴胜利说，除了药效好，自然是物以稀为贵。铁皮石斛对湿度、采光度、温度等生长环境极为苛刻，在云南等地的高原山壁上，会有野生石斛，但数量稀少，已被国家列为稀有保护品种。如果人工种植，一定要选在生态环境极好的地方。
大棚里，还有铁皮石斛长在花盆里、树干上、石头上，多种培育种植方式让人大开眼界。尤其是无性繁殖组培瓶苗，使铁皮石斛的大规模培育种植成为可能。
今年年近70岁的吴胜利是外地人，头发黑而浓密，面色红润，身姿挺拔，看上去50岁刚出头的模样，精神而儒雅。他对铁皮石斛栽培技术的介绍非常专业，令人叹服。实际上，他是2006年50岁时，才从深耕了几十年的行业转战到完全陌生的中药领域。在这17年里，他跟着专家学习，全身心投入科研，从一个“门外汉”变成了行家里手。
对这片土地的了解，吴胜利显然超过大多数当地人。他如数家珍般地介绍着镇坪发展中药材的优势:
镇坪县自古“无地不药、无农不药”，宜药面积40万亩，适生中药材426种，镇坪黄连获得国家地理标志农产品认证，镇坪玄参、独活获得国家农业综合标准化基地命名。葛根黄酮和葛根素含量居全国之首，黄连素含量高达8.11%、高出药典标准4.51个百分点，党参乙醇浸出物达65.3%、高出药典标准10.3%，天麻素含量达0.7%、是药典标准7倍。
药材品质高，是因为:“镇坪空气质量好，水质好，土壤中不仅没有重金属，唯一含有的铜对人体不造成伤害，还含有人体需要的6项微量元素。比如黄连，同样大小，镇坪黄连就比其他地方的重，因为密度大，价钱自然比其他地方高。更令人惊奇的是，把其他地方的药材移栽到镇坪后就发生了变化，不仅成分高了还多了其他药效。
之所以能扎根镇坪17年，吴胜利称，因为找到了中药材最佳适生区，就想通过帮着做实基础科研，为中药材大面积种植推广做些力所能及的贡献，“一方面能让镇坪乃至整个秦巴山区因药而富，另一方面能让高品质中药惠及千家万户。”
吴胜利的故事，也是镇坪县发展中药材产业的故事。
