记者 郭飒 通讯员 陈力
近日，烈烈骄阳炙烤着大地，让人喘不过气来。但在平利县老县镇的蒋家坪茶山上，年过六旬的平利县茶叶和绞股蓝发展中心研究员刘涛仍在指导进行茶园管护和病虫害防治，衣服早已被汗水浸透。离开蒋家坪茶山，刘涛顾不上休息，又马不停蹄地赶到大贵镇的儒林堡茶叶园区进行技术指导。
“干农业比较苦，能坚持下来一是因为大家都信任我，二是我喜欢跟茶叶打交道。能够成为茶农的‘靠山’，是我最大的荣誉。”刘涛是安康农校茶叶专业1984届毕业生，当年便到平利工作。工作后，刘涛又先后到浙江大学、西北农林科技大学等学习深造。从八仙区林特站，到平利县茶叶工作指导站、平利县茶业局，再到平利县农业农村局茶业和绞股蓝发展中心，一干就是38年。多年来，刘涛穿梭在大大小小的茶园中，开展先进实用技术示范推广，规划指导建成省级现代茶叶园区4个、市级园区21个，指导培育国家、省、市级重点龙头企业20余家。
20世纪90年代，刘涛率先进行茶树无性系繁育试验。烈日炎炎，他也总是“泡”在田间进行繁育扦插，身上晒脱皮，晚上冲洗疼得直咬牙。2011年，国家茶叶体系建设把“中茶108”等国家级新品种试验及中国茶叶研究所基地建设延伸到平利县，他主动承担了试验研究任务，牺牲休息时间，自费做起了试验研究，使引进的新品种实现了“一年种、二年管、三年产、四年能丰产”的目标。他主持的“优良茶树品种龙井43引进示范推广”课题研究，2015年被省政府评为农机技术推广成果三等奖；“陕西省茶叶全程机械化”研究项目，2016年被省农业厅在全省范围内进行推广；“平利名优茶生产关键技术集成与推广”课题研究，2016年获市政府科学技术成果一等奖，2017年获省政府科学技术成果三等奖。
2022年5月，经人社部遴选后确定的第八批国家级专家服务基地中，“平利茶叶产业提升国家级专家服务基地”成功获批，是全省入选第八批国家级专家服务基地的唯一一家。“平利茶叶产业提升国家级专家服务基地”依托平利县善斌生态农业开发有限公司，以茶产业为主导产业，以茶树种植、茶叶初加工、富硒茶新产品研发和茶叶销售为主要产业方向，组建专家服务团队，长期开展技术指导和服务，实施了省级科技成果“平利名优茶生产关键技术集成与推广”等项目成果转化。自己的公司能够成为全国有名的基地，公司业主刘善斌做梦都没想到。“得亏有了刘专家！刘专家真是我们的贴心人，技术过硬，人又热心肠，为我们的产业真是下了不少功夫！”说起刘涛，刘善斌有说不完的感激话语。33公顷高效精品茶园、千余平方米加工厂，从选址规划，到技术培训，再到现场指导，事无巨细，刘涛都全程参与其中。到了茶叶丰产季，他又深入车间进行加工技术指导，熬到凌晨两三点甚至通宵是常有的事儿。2017年平利县长安镇王友平的20公顷茶园遭受茶尺蠖病虫害，茶树的嫩芽嫩茎全被啃食，茶园濒临绝产。刘涛知道情况后，不分日夜蹲在田头，手把手悉心指导生物防治，2018年，茶园“起死回生”，恢复正常生产。
对茶企大户如此，出身农家的刘涛，遇到农户有了难事，更是千方百计想办法解决。前些年，刘涛在洛河镇双垭村七组进行技术普查，来到张明学、韩泽玉两口家中，夫妻俩正在争吵，“火药味儿”十足。刘涛细细一问，原来张明学把家里的两亩好水田种了茶，但妻子韩泽玉见茶园迟迟不能投产达效，经常责骂张明学是“败家子”，扬言要把茶树挖了，张明学只有干着急。刘涛听了后，耐心给韩泽玉做工作，算收入账。韩泽玉的情绪缓和下来后，刘涛又到茶园里对张明学进行技术指导，让他改变粗放管护，定期合理用肥，标准化修剪，培养丰产树型。茶园第二年便投产了，刘涛又到张明学家指导加工制作，并帮忙联系销路。如今，张明学建起了中型茶叶加工厂，带动周围三个组的农户发展茶叶。广佛镇松河村九组柏中心，是刘涛的包帮户，刘涛购买50公斤茶种让他种下，指导建园1000平方米，每次走访时，刘涛都要现场看看茶苗长势，指导科学管护，柏中心看着长势喜人的茶苗，心里漾开了花，逢人便说刘专家帮他种了“发财树”。
对茶叶传统工艺的研究和挖掘，刘涛也十分感兴趣。在平利县连续四年举办的“手工制茶”技能大赛和省总工会举办的首届茶叶技能大赛中，他创新制定圆直状、扁条状、卷曲状手工制茶工艺，并大胆弘扬和挖掘平利女娲茶传承，研究确定了女娲银峰茶、女娲毛尖茶、女娲云雾茶手工制作工艺。连续4年来，他制订“手工制茶技能大赛实施方案、竞技规则、评审办法”，亲手帮教的多名选手参加省、市、县手工制茶技能大赛获得了技能大奖。
“搞农业技术，自己是花了时间、费了气力，但没有必要把成果藏着掖着。”刘涛把自己所掌握的理论和实践知识，毫无保留地传授给技术人员、茶企经营者和农户，他编写了《茶叶实用技术》《平利县茶饮产业实用技术读本》等培训资料，每年由他举办的茶叶技术培训会就有30场以上，培训群众1000人次以上。商南、镇巴、西乡、镇安和市内兄弟县区技术人员经常向他学习请教，他还被多所职业技术学校和培训机构聘为兼职教师，2015年被中国茶叶学会聘为“全国茶叶科普专家”，2017年被省发改委聘为“陕西省综合评标评审专家库专家”，被陕西、江西、安徽、湖南等省科技厅录入“科技评审专家库”。2018年，他汇集多年研究成果，撰写出版24万字的《安康富硒茶叶生产配套技术》一书，系统阐述了茶树生长规律及适应环境、安康富硒茶开发与展望、规范化栽培与管理技术、鲜叶质量管理技术、加工技术、茶叶质量安全管理等内容，成为茶叶技术人员的“字典”和职业农民培训的好教材。
全国“五一劳动奖章”、全国农牧渔业丰收奖、全国最美科技工作者、省级优秀科技特派员、安康市有突出贡献专家，以及刚刚获得的2022年“陕西最美科技工作者”称号……面对接连获得的诸多殊荣，刘涛只是浅浅一笑。“一片叶子富裕一方百姓。我将继续做好技术攻关与推广，加大茶叶技术人员和茶农培训力度，助力平利茶产业高质量发展，带动百姓增收致富。”刘涛说道。
