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中国的诗酒文化
2023-06-09  来源:本站原创

□ 静娴之子JeH安康新闻网

老来无事,读诗为乐,突然发现,诗词与中国历史、中国文化、中华文明渊源如此之深,而最直观的首先是诗酒文化。JeH安康新闻网

首先是,诗酒伴行的历史悠久。JeH安康新闻网

诗酒是一对孪生兄弟,从一出生就相伴而行。中国最早的诗歌总集《诗经》,收录的是西周至春秋500多年的民歌和朝庙乐章,而中国的酿酒业,则出现在更早的夏朝,传说中的杜康造酒,就是夏朝之事,而杜康,本身就是夏朝的一代国君。《诗经》305首诗歌中,风、雅、颂三部分,包含了当时社会生活的方方面面,充满了人间的烟火气,这其中,关于酒的就多达74首。可见诗酒关系之密切。魏晋时代,酿酒技术发展得非常之快,饮酒赋诗,成为上层人士的时尚。可见酒对诗人的生活是多么重要,借饮酒赋诗,陶渊明让诗酒文化结缘,使其成为中国诗酒文化的开创者。到了大唐盛世,更是把中国的诗酒文化推向了巅峰,饮酒必赋诗,赋诗必备酒是文人的共识。当时的雅集,核心就是诗酒之集,所以,大唐是诗的时代,也是酒的时代,大唐最著名的三位诗人,李白有酒诗206首(也说300余首),杜甫232首,白居易595首(也说900余首)。在漫长的历史进程中,诗恋着酒,酒酿着诗,酒激发了诗人神采飞扬、大气磅礴的灵感与气势,构成了诗酒文化的“精魂”。诗,让酒由物质变为精神,增添了酒“雅”的文化气息和浪漫情韵,这才让诗与酒生生不息,长盛不衰、永不分离。JeH安康新闻网

其次是,诗词大家通常喜酒。JeH安康新闻网

因为酒能使诗人激情四射,产生出无限的想象力。我们在读诗中随时能感觉到,古往今来,中国的诗词大家多喜饮酒,甚至以酒为命。最出名的当数李白,史称诗仙,也叫酒仙。他的许多著名诗篇都出自酒中或者酒后,如《将进酒》《月下独酌》《行路难》等。杜甫称李白“李白斗酒诗百篇”,又说李白“笔落惊风雨,诗成泣鬼神”。当代著名诗人、学者余光中评价李白:“酒入豪肠,七分酿成了月光,还有三分,啸成剑气,绣口一吐,便是半个盛唐”。苏轼,唐宋八大家之一,中国最伟大的浪漫主义词人,其在《浊醪有妙理赋》中写道,“伊人之生,以酒为命,常饮既醉之适,方识此心正也”。他认为,自己常常是在酒兴正浓之时,才悟出道理。陶渊明,中国隐逸诗人之宗,中国田园诗人的鼻祖,他的一生是诗的一生、也是酒的一生。他在《挽歌诗》中写道:“但恨在世时,饮酒不得足”,留存的125首诗歌中,60多首是以饮酒为题材的。李清照,千古第一女才子,中国历史上最著名的女词人,也是“酒赌必沾”,尽洒诗酒人生。她的许多名篇名句,同样是酒气十足,最出彩的两首《如梦令》中:“常记溪亭日暮,沉醉不知归路”“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”和晚年的《声声慢》中“三杯两盏淡酒,怎敌他晚来风急”等,都是在她酒后或独酌时所作。同样,魏晋时代的“建安七子”和“竹林七贤”,也都是嗜酒如命、醉里成诗的代表。可见,诗人喜酒,酒助诗兴,古今盛行。JeH安康新闻网

再次是,好的诗篇多出自酒后。JeH安康新闻网

翻阅中国古诗词,甚至赋、骈、序、铭,一些最著名的篇目,大多是酒中之品。诗仙李白,平常与酒为伍,饮酒赋诗。一次大醉之后,突然被召进皇宫御命作诗。当着唐玄宗、杨贵妃和众大臣的面,依然吟诵出千古名篇:三首《清平调》,其中“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓,若非群玉山头见,会向遥台月下逢”,把杨贵妃赞美到什么程度,连天上的云彩都想成为她的衣裳,盛开的牡丹花都想成为她的容颜,这种神来之笔,也只有在醉中才能想象出。书圣王羲之的天下第一行书《兰亭集序》是在什么情况下写的呢?永和九年,也就是公元353年的三月三日,是上巳节。这一日,王羲之约了孙绰、谢安、释支遁等名流并王氏子侄共42人雅集,踏青饮酒、流觞曲水、一觞一咏、畅叙友情。与会之人共形成37篇佳作,并公推王羲之作序,大醉兴起之际,王羲之提笔一气呵成,不光成就千古名篇,书法也成为千古第一行书。据说王羲之在次日酒醒后,自己都不相信能写出这么好的文章和书法。无独有偶,苏轼的《水调歌头·明月几时有》是怎样产生的?苏轼自语:“丙辰中秋,欢宴达旦,大醉,作此篇,兼怀子由”。《兰亭集序》和《水调歌头·明月几时有》是这样出身的,许多名作也是这样,欧阳修的《醉翁亭记》、王勃的《滕王阁序》、晏殊的《浣溪沙·一曲新词酒一杯》、白居易的《琵琶行》《问刘十九》《醉赠刘二十八使君》、李清照的《醉花阴》《声声慢》、陶渊明的饮酒诗二十首等都是诗人用酒酿出的名篇。JeH安康新闻网

第四是,诗酒是人的真情实感的全面体现。JeH安康新闻网

诗酒文化的最大特征,是把诗人的喜乐哀乐愁表达到极致,而且体现到了社会生活的方方面面。JeH安康新闻网

一是借诗酒抒怀。古人特别善于借酒抒怀。荆轲的《易水歌》、项羽的《垓下歌》、刘邦的《大风歌》,都是酒后抒发的壮志豪情,充分表达了诗人的雄心壮志和理想追求。曹操“对酒当歌,人生几何”是何等豪迈,李白“天生我材必有用”是何等气魄,而“黄河之水天上来”又是何等雄壮;辛弃疾一生都梦想北伐,收复失土,但总难如愿,于是借酒明志:“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”“了却君王天下事,赢得身前身后名”;欧阳修借酒寄情山水,“山水之乐,得之心而寓之酒也”;陶渊明不满意自己五个孩子的表现,最后想通了:“天云苟如此,且进杯中物”。所以,杜甫总结说,“宽心应是酒,遣兴莫过诗”。JeH安康新闻网

二是用诗酒迎送。从古到今,中国人有为亲友远行送别和欢迎亲友远道归来的习俗,而在迎来送往中,酒是必备的,要以酒壮行和以酒洗尘,而在古代,对于仕官阶层,仅仅有酒还不够,还得作诗寄情,最出名的莫过于王维的“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”。如果要再显隆重喜庆,还需要丝竹管弦之声。白居易在和友人告别时,“醉不成欢惨将别,别时茫茫江浸月”“忽闻水上琵琶声,主人忘归客不发”“移船相近邀相见,添酒回灯重开宴”,到了这个状态,高兴了,摆酒,再喝上,兴尽悲来,这才有了千古绝唱《琵琶行》。李清照在去丈夫任上时,与姊妹亲友告别喝醉了,走了一天路,到了驿馆,酒还没醒,“忘了临行,酒盏深和浅”。文人如此,武将更甚,从皇帝到中下级军官,出征要以酒壮行,班师要以酒欢庆,所以才有了“八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声,沙场秋点兵”“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”。再到后来,酒就成了一种象征,到了现代,婚丧嫁娶,迎来送往,甚至播种庆寿等等,都必有酒。JeH安康新闻网

三是以诗酒寄情。相思时,“明月几时有,把酒问青天”“但愿人长久,千里共婵娟”;忧伤时,“何以解忧,唯有杜康”“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”“潦倒新停浊酒杯”“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。李贺最惨,其在《开愁歌》中,“旗亭下马解秋衣,请贳宜阳一壶酒”“临歧击剑”,忧伤至极唯有喝酒才能解脱,但却身无分文。虽已是秋凉了,他还是解下秋衣,拿到酒店换酒喝,衣服当了,酒也喝上了,愁苦还是如故:“壶中唤天云不开,白昼更里闲凄迷”,看不到天曰,内心是何等凄凉。忧伤时借酒消愁,高兴时依酒助兴,杜甫在听到官军收复了河南河北后,高兴得像个孩子:“白日放歌须纵酒,青春做伴好还乡”。李白喝高兴了,仗剑起舞:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,当天喝高兴了还不够,还约第二日:“我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来”。白居易清静了也约酒,他问“刘十九”:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”下班了,与友人温着火,品着酒,聊着诗,多么幸福呀!总之,以诗酒抒怀最真切,以诗酒迎送最浓热,以诗酒传情最深沉,诗和酒,让人的情感攀上顶端。JeH安康新闻网

对诗,我过去不懂,对酒,也喝的不雅。现今学习古人、学习先贤,但愿未来,读点儿诗词,让自己增点文气,喝点儿小酒,让自己有点雅气。些微感悟,权当自省。 JeH安康新闻网

(责编:殷婷)