随着元宵节的临近，市场上，各种口味的元宵、汤圆开始热卖。昨日，记者从桥梓口几家元宵摊点及多家超市了解到，元宵节前3天，将是元宵、汤圆销售的高峰期，另外，今年汤圆和元宵的价格较往年略微上涨。营养师建议，胃肠消化功能不良及糖尿病患者等，尽量要少吃元宵、汤圆。
昨天，西安市丈八北路一家超市生鲜区的冷柜前，围着不少前来选购汤圆的市民。记者看到，两个冷柜里摆满了各种口味的汤圆。价格由2.9元到68元不等。据超市促销员介绍，今年和往年差不多，在口味的选择上，仍是传统的黑芝麻、花生、豆沙馅卖得较好些，另外，水果馅也渐受欢迎。“500克左右，10多块钱袋装的买的人最多，有的顾客一拿就是好几包，肉馅的汤圆目前少人问津。今年汤圆的总体价格涨了2-3元钱左右。”该促销员说。随后，在桥梓口的几家清真元宵销售摊点，记者了解到，这里的散装元宵与超市的袋装汤圆相比，个头要大一些，销售方式有所不同，主要是论个卖，每个9毛多，如果按斤算，价格大概为28元/斤。一家摊点的摊主告诉记者：“这几天，来买元宵的人一天比一天多，但是，一般节日的前3天是销售的高峰期，去年元宵节前，卖得最好的一天，能卖三四百斤。因为元宵都是手工做的，口味方面比较传统，今年我们做的元宵主要还是黑芝麻、核桃仁、花生、玫瑰、山楂五种馅料的。随着人工、材料等费用的上涨，今年元宵的价格每斤也涨了1元。”
选购元宵或汤圆要注意啥？陕西科技大学食品系副教授李宏梁表示：“市民在购买袋装汤圆时，首先要留意相关生产信息，看看有没有 QS 标识；其次再查看配料表及生产日期；另外，汤圆的存放有严格的温度要求，存放不当会发生霉变，所以在购买时，一定要注意包装袋内的汤圆是否有发霉的迹象。购买散装元宵，最好是到有证照的销售点购买，以现做现卖为最佳。”
西安市营养学会营养师邱惠桢建议，食用汤圆和元宵时，每天的食用量不宜超过100克；另外，吃元宵和汤圆时可以喝些汤有助消化；对于消化道溃疡病患者，胃肠消化功能不良、急性胃肠炎以及糖尿病患者而言，尽量要少吃。
文/本报记者杨坤图/本报记者赵晨
