融华国际酒店位于巴山中路151号是一所综合型国家四星级酒店，总投资5000余万元，是本市唯一具有地下停车场的酒店。同时拥有豪华套房、商务标间等9种不同风格的客房157间。更有安康市独一无二的超豪华总统套房，充分彰显皇室风范。2-4楼是知名品牌的重庆“品道居”中餐厅和重庆“六十一度”老火锅厅，共有雅间30个，可同时容纳1800多人就餐。酒店拥有本市最大的 会议中心，可容纳800-1000人。融华国际酒店是您政务接待、商务筹备、喜寿家宴、休闲娱乐等理想场所。
吃货点评
胡媛媛：安康传统美食偏好酸辣口味，诸如三天不吃酸走路打蹿蹿之类的，在重口味的饮食习惯间隙吃到这样软软糯糯的一道御膳海参豆腐，就感觉胃里暖暖的舒服，三十多岁的年纪，身体也开始走下坡路了，不能再追求味蕾的刺激，海参富含精氨酸，再搭配营养丰富的豆腐——天气转凉的时候，就用这样一道暖胃暖心的美食来爱自己吧！
刘珊：水晶虾饺，透过晶莹剔透的外皮刚好可以看到虾本身的黄色，淡淡的黄色又若隐若现可见形状，像躲在锤炼后娇羞的少女等着吃货们拨开这层纱一探究竟。虾饺的底盘是胡萝卜切成片状，里外相衬，用筷子捻一个，沾点调好的辣子汁汤，入口咬开，饺子皮特有的粘性和虾特有的软和在汤汁的浸染下实在爽。
藤静：黄桥烧饼，饼的两面都是满满的芝麻，咬一口下去，还有些汉阴酥饼的脆，但有点咸，再一看，哟，还是有馅的呢。是什么馅呢？你一定想不到，是肉松的。我一直很喜欢肉松的面包，配上这种脆脆的饼里面，也是别样风味哦。
王杰：养生粗粮虾，顾名思义，这当然是很养生的一道菜。以前可能就是我们父辈的人小时候都闹过饥荒，能填饱肚子都是很不容易的，当然吃上鱼肉鸡鸭这些高蛋白的东西都是机会不多的。现在大家都过上了好日子，胆固醇、高血压、心血管疾病都随之而来。
周群：陕南水煮鱼，虽然我不是喜欢吃辣，但是谁让里面是我的最爱“鱼”呢，瞬间忘掉了辣的感觉，鱼肉很香，滑，鲜，嫩。
