本报讯（实习记者 张婧）处在生长发育期的中小学生，早餐不仅要吃，而且要吃好。他们对早餐的质量，有着比成人更高的要求。
在我市的农村学校，学生营养餐计划使得在校生可以免费吃到早餐，安康中心城区却没有被纳入这一范围，早餐需要学生自己解决。而不少学校都禁止学生带早餐进校园，造成了学校门口的“早餐大军”。
■ 站着吃早餐的孩子
10月10日早晨7点半，在汉滨区果园小学门口，二年级的胡亚洲坐在台阶上吃着菜夹馍，旁边站着他的外婆。外婆说：“我们家住在附近，孩子的爸爸妈妈都不在家，所以平时都是我送他上学。早上时间紧来不及做，就在外面买着吃，而且一定要盯着他吃，不然他就拿钱去买别的东西了。”她顿了顿，接着说：“其实这些吃的也不太健康，但是没有办法。”而胡亚洲则告诉记者，自己更喜欢吃外面买的早餐，因为味道好。三年级的何海佳站在路边，手里拿着油炸食物，她平时都在家吃早餐，但是今天父母有事只能在外面买。她说：“我喜欢在家里吃，一般都是鸡蛋、面包和牛奶，家里的更卫生也更健康。”
每个上学的早晨，学校门口都能看到不少学生吃早餐。有的三三两两坐在台阶上，更多的孩子站在路旁，啃着买来的包子、香肠、面包等。不少家长陪在孩子身边，等着小孩吃完早餐才离开。
7点50分过后，校内响起广播声，学生们纷纷进入学校，校门口很快恢复了安静。送完孩子准备离开的刘女士手上拿着一份早餐，她告诉记者：“今天起床有点晚了，到这儿都7点40多了，孩子吃了一根香肠，买的这个夹馍还没来得及吃就进学校了。”
■ 原因不止一个
为什么不能让孩子们把早餐拿进校园，坐在教室里安静地吃呢？记者了解到，其中的原因还不止一个。
果园小学教师龚甲庆说：“不允许学生把早餐带进校园有几个原因。一方面是为了保护校园环境，另一方面零食也不允许带到学校，这是为了避免学生之间产生攀比心态。”果园小学还特别成立了安全小组，对学校门口的小店定期检查，如果发现安全隐患，会及时向上级反映。
安康市初级中学同样有这样的规定。每天早晨，学校门口都有老师和礼仪小组值班，其中一项内容就是禁止学生带早餐进校园。据学校教师胡潇介绍，教室是一个比较密闭的环境，如果很多学生在教室吃东西，就会使空气变得浑浊。同时，很多学生爱买馄饨、奶茶等带有汤汤水水的食物，这给学校的环境卫生带来了很大压力。他说：“我们学校每周都有值周班负责校园卫生，每天早晨和下午都要清理校园，上课时间还有两位保洁员负责校园环境，即使是这样，卫生压力还是非常大。”
但是，中学生显然没有小学生那样“听话”，他们也有自己的对策，一些学生将食物放进书包里带进教室。对此胡潇表示，学生这样做老师也很无奈，因为没有办法一一检查，而早餐对于学生来说又非常重要，也不能强制禁止学生在教室吃东西。
■ 早餐怎么吃才健康？
龚甲庆介绍，学校鼓励学生在家吃早餐，因为外面卖的早餐不能保证安全和卫生。在采访中，记者发现很多孩子都偏爱油炸食品。市中心医院消化病科主任郭联斌建议，早餐要避免让孩子吃油条、油饼等油炸食品和方便食品，这些食物含有很高的脂肪，吃多了也会影响食欲。
然而在家吃的也不一定就是高品质的早餐，郭联斌告诉记者，实际上理想的早餐应该包括三种食物：以供应能量为主的碳水化合物，以供应蛋白质为主的奶制品、豆制品和禽蛋类食品，以供应无机盐和维生素为主的蔬菜水果。因此，如果只吃馒头、喝稀饭的话，早餐的质量也是差的。
“站着吃和坐着吃并没有太大区别，关键是要细嚼慢咽。”郭联斌说。如此看来，要想高质量地“闯”过早餐这一关，开始一天的学习生活，最好的办法也就只有父母和孩子都早点起床，留出充裕的早餐时间了。
