“安康吃货”吃的啥？
——参加第三期“安康吃货”活动感言（刘仰）
最近时间，安康有一伙身穿红马甲的队伍穿梭在安康各大小餐厅，他们扛着大旗去嗨吃，吃之前还要先参观餐厅，甚至到后厨和厨师聊一聊，拿着手机到处拍照，拍的仔细，旮旯拐角都不放过。定睛看那大旗和马甲上赫然印着“安康吃货”四个大字，再认真看，那四个字还不是普通的电脑印刷体，是安康市书法家协会主席马昌琪先生所题写。看来“安康吃货”背后还有深度的思考和策划，是一个和安康文化有关联的“安康吃货”团，很有意思，值得研究和品味。
10月24日下午，在135概念餐厅“安康吃货”第三期活动如期进行，我也穿着红马甲“混”入这个团队当了一回“安康吃货”，据说安康的李春平、戴承元、刘云等文化名人也都参加过“安康吃货”活动，对“安康吃货”青睐有加，马甲上身顿时觉得自己也高大上了起来。“安康吃货”是安康日报城乡经济特刊的一个创意举措，是精心包装的一个线上线下互动栏目。“安康吃货”在发展过程中也不仅仅只是一个栏目，也不是简简单单地吃，吃的内容也不纯粹只是美味。
“安康吃货”是被各大小餐厅竞相邀请去吃的，他们却对餐厅的选择相当挑剔，餐厅必须是有特色的、时尚的、传承和发扬某种文化的。这种挑剔是刻意的，也是“安康吃货”的宗旨，他们要通过吃，吃出安康地方特色的品牌，发现和传播安康美食文化，推介特色安康。在旅游活动要素中“吃、住、行、游、娱、购”，吃是排在第一位的，“安康吃货”吃出来的美味、吃出来的品牌、传播的文化是对安康旅游业发展的贡献，是以“吃”为名的社会责任和担当。
在我所从事的宣传策划工作中曾得到过一位大师教诲，他说：“宣传的最高境界就是不露痕迹的宣传”。“安康吃货”团从选择吃的地方，参加吃的人员，吃之前的明察暗访，吃过程中的交流互动，吃之后的所评所感，每一个环节都是品牌和文化的推广和宣传，但是吃客和看客即使知道也都是乐在其中。真的是“挥一挥衣袖，不带走一片云彩”。“安康吃货”是在品牌推广、宣传策划领域里的一个大的创举，给品牌推广注入了新的精气神，引领了一种模式，餐厅盛情邀请，“吃货”们欣然嗨吃，看客们更是蠢蠢欲动。
“安康吃货”是一个很好的创意，可以做成安康本地的一个品牌项目，背后需要挖掘的广度和深度还有很多，具有着深刻的内涵和广泛的外延。我们希望吸引更多的人加入“安康吃货”团，吃在安康，吃出安康，发现安康之美，享受安康之美，传播安康之美。
“吃货”点评：
张明明
135，应该是安康年轻人的一个惊喜。虽然它开在公园里，并不太好找，但一面对它却又发现有一种很熟悉的感觉。这种熟悉源自一种格调，很温馨让人暖暖地。135的菜品都很精致，这是和深厚功底的西式大厨密切相关的，从一个马卡龙就可以品出来：甜而不腻、面脆里软，甜香宜人。火山熔岩、鲜奶意面、莫吉托……不论甜点、热饮还是鸡尾酒都是可圈可点的。而且“安康吃货”的品牌巨靓，店家倾其所有，让整个品尝兴奋点不断高涨：“好吃！好看！那个小情调啊、这个上档次啊……元气全部恢复满值！”135，你值得拥有，推荐指数：很多星：）
尹兴
老板家自制的酸奶上面铺着一层巧克力粉，在最上面还点缀着一支小小的薄荷嫩芽，立刻让人有了食欲；吃进嘴里的感觉就更妙了，酸奶的酸甜清新配上巧克力粉的浓郁醇厚，那种滋味儿可谓是天衣无缝，浑然天成。
唐宝川
蒜蓉鸡翅：蒜蓉，鸡翅，蜂蜜三种食材融为一体，鸡翅和蒜都被炸至金黄，却不油腻，蜂蜜的香、味融入其中，整个菜品十分鲜香。
黄丽
135餐厅的披萨，饼皮不同于在其他家吃到的，它非常薄而且是纯手工制作的，上面覆上一层厚厚的芝士及牛肉、洋葱等料。一口下去酥脆的外皮夹杂着各类食材所散发的香味瞬间在口腔内升华，让人整个身子都满足了起来。
沙晶
牛排不光含有丰富的蛋白质，而且其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能够提高机体抗病能力。肋眼牛排原汁原味呈现在餐桌上，配以美酒和水果沙拉等，在味蕾大享牛排芳香的同时，更可以感受到不同滋味的紧密依偎。就着抒情音乐，拿起酒杯，与幸福Chess。
