安康新闻网讯（通讯员 李超）近日，安康市食品药品监督管理局组织执法人员对中心城区食品安全进行集中整治，确保人民群众饮食安全。
该局一是针对学校、幼儿园秋季开学时间，组织执法人员对中心城区学校、幼儿园食堂逐个进行食品安全检查，落实学校食堂食品安全主体责任，并从原料、消毒、操作、留样等方面进行全方位核查，全面规范学校食堂食品安全工作。同时以学校为重点向周边辐射，对学校周边小餐饮、小作坊进行拉网式检查，确保学校及周边食品安全。二是以中心城区卤菜店为重点开展专项整治。市区执法人员对各卤菜店的原料进货渠道、卤菜香料、储存条件、“三防”设施等进行详细检查，现场利用食品快速检测设备进行快速检测，对发现的问题现场提出整改措施和意见，反复整改验收，直到达到食品安全要求。三是以双创为抓手，集中开展早夜市餐饮经营门店专项整治，组织执法人员对中心城区早夜市餐饮门店进行专项检查，重点对“三防”设施、后厨规范操作、原料采购、环境卫生等规范指导，确保人民群众饮食安全。
