安康新闻网讯（记者 艾蓓） “招聘服务员”“高薪急聘大堂经理”……春节刚过，安康中心城区餐馆、茶楼等纷纷恢复营业，由于员工流失，部分商家走上街头开始新一轮的节后招工。不过，据记者了解，应聘者寥寥无几，让不少老板犯了难。
现象 “招”的很急 “找”的在挑
年后，大部分餐馆、服装店都开业了。记者留意到，安康街头的不少餐馆、服装店都贴着招聘广告。一家要招服务员的餐馆老板告诉记者，他们店节前共有6名服务员，春节歇业时，有两人领了工资后就提出不干了，“餐饮业人员流动性大，很多打工的还没从老家回来，招人不好招，又不时地要招人，许多员工都是在春节放假时拿到工资节后就不再来了，最近三年我们每年春节后都要招人。”“现在还没招到人，我只能自己看店了，合适的人不好招啊！”安康城区一火锅店李女士感叹说。
应聘者寥寥无几
随后，记者在兴安公园大门口发现，许多商家都走上街头打广告“招聘”“急聘”等字样，但应聘者寥寥无几。
“以前招服务员，贴个告示就有十几人来报名，现在等上一两天也没得几个人过来应聘。” 李女士分析，估计等元宵节过后，或许将迎来第一个招工小高峰。
企业节后招工难 企业很受伤
城区一餐厅企业负责人向记者分析，节后之所以出现招工难，主对于节后招工难给公司造成影响，该企业负责人亦表示无奈。如果人手不够，有的活没人干，在一定程度上都造成企业经营成本增加；其次，会打乱工作计划，改分配给相应的人做的事情没人做，于是又要调配新任务；最后，会造成人力资源部的安排困难，一直招不到人，也是拖他们的工作进度，使其加大了工作量。
几天来，记者带着以上疑问先后联系多位商家了解到，一些排档餐馆之所以还在打烊，关键是遭遇了节后招工难题。几位餐饮经营人员称：“年虽然快过完了，可是后堂的师傅和前厅的服务员都还没着落，就算我们想开门也是心有余而力不足啊！”
