安康新闻网讯（记者 张乔 牟庆红 实习生 胡静）长得美，皮薄，无核，肉多，味甜，当这些形容词全部加载在一串葡萄身上时，便形成了现在的“5H”。
据葡萄园主李华锋介绍，“5H”是自己给这个新品种葡萄起的名字，谐音就是我爱吃。在安康高新区周家营华丰农场，李华锋的葡萄园将近60多亩，7月初到9月末是葡萄的成熟期，一串串果子看着就像一颗颗交错有致的珍珠，晶莹剔透。
原来，在2010年，当时31岁李华锋在天津出差，朋友送他了一株葡萄盆栽，听朋友介绍，这种葡萄来自新西兰，植株较矮小，可供欣赏，想在中国这边试着培育下。后来李华锋发觉新西兰葡萄很有开发潜力，终于2013年决定大规模培育，由一亩地开始做起，经过不断地改进技术，由他培育出的葡萄不同于新西兰母株，所开的花大，果实小但颗颗饱满，受到了越来越多的好评，让他看到了更大的机遇。
记者走进华丰农场，发现这里都装上了大棚，里面有的还挖了水渠存水，当记者疑惑在夏季为何会用大棚种植时，李华锋笑着说，当雨的PH浓度过低，雨水显酸性时，对葡萄就是灭顶之灾，而且夏季安康地区雨水充沛，这样也可防止湿度过大。“把温度掌握在自己手里，就不怕天气变化，自行调整，将昼夜温差拉大，季节温度拉大，可以增加葡萄甜分，也是用大棚种植的主要原因 ”。原来，新西兰冬季最低一般为5摄氏度，四季如春，导致葡萄无法形成花絮，只能观赏，而在中国地区冬冷夏热，冬天越冷，花絮越大，李华锋在培植中总结出来，让葡萄在冬季受一次冻，来年结出的果实越多，味道越好。
当然，当年引进的母株也是值得一看的，在一大棚的入口处，它少了盆栽的小巧，长得很是粗壮，上面平均一串葡萄能达到6斤重，里面的工作人员说，仅这一串大约就有果实1000多颗。为了保证葡萄绿色天然无公害，华丰农场采用物理灭虫法，李华锋在大棚外面挂着太阳能杀虫灯，因蚊虫趋光性，再通过高压杀死害虫，每个大棚入口处还使用防虫网阻止害虫进入。
“味道很甜，看起来珠圆玉润的，值得品尝”，在葡萄园里采摘的胡女士说。炎炎夏日，能食得一口香甜的“5H”，是一件舒心的事。
