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国网安康供电公司:“电炒茶”为绿色致富加速度
2020-05-22  来源:本站原创

通讯员 王茜 刘丹丹yRZ安康新闻网

青峰历历,小溪潭幽,大山脚下,放眼望去,青翠欲滴的茶园犹如起伏荡漾的波浪,与砖瓦院落,相映成辉,这就是安康茶园的人间仙境。yRZ安康新闻网

电炒茶提升品牌美誉度yRZ安康新闻网

众所周知,安康种茶历史悠久,海拔高、无污染、天然富硒的优势,与茶成天作之合,独有的富硒茶享誉中外,国家一级评茶师刘栩曾称安康茶是“上天恩赐的佳茗”。在这美名扬外的背后,离不开炒茶工艺的不断提升。yRZ安康新闻网

自古以来,茶农普遍采用煤炭、柴火做燃料,进行杀青、烘干加工。这种传统加工方式不仅污染环境,效率低下,而且劳动强度大,温度、火候较难控制。面对环保压力的剧增,近年来,安康积极推广茶业产业发展,结合生态环境保护,打造生态富硒茶乡。原始的柴火烤茶由先进高效的电炒茶技术所取代,没有了柴火燃烧带来的炭火粉尘物,工作环境好了,制茶效率明显提升了,电制茶操作方便,制茶的各个关键时刻都能控制准确,茶叶品质更好了。yRZ安康新闻网

电炒茶带来茶农美好生活yRZ安康新闻网

与传统的柴火炒茶机相比,电动炒茶机更清洁、更高效、更环保。现在安康的茶厂茶园几乎都采用电制茶技术替代原有的煤炉、手工抄茶生产线。yRZ安康新闻网

汉滨区双龙镇某茶叶加工厂自2019年采用电制茶技术生产线,实现了全过程清洁生产,每年可减排二氧化碳39吨,二氧化硫和氮氧化物合计1.8吨。减少了环境污染,也降低了制茶成本。原来柴制茶每吨茶叶约需1500公斤木柴,需花费1500元左右。而使用电加工,每吨茶叶需耗费电量约3100千瓦时,平均电费约为1200余元,每吨茶叶节约成本约300元。原来从茶叶杀青、揉捻到毛茶都需要大量的人工劳作,三个炒茶师傅的工作,现在只需要一个人就可完成,每年减少人工成本3万元。原先柴制作茶每个茶厂平均每小时仅能生产30千克,采用电制茶后平均每小时能够生产100余千克。不仅产量翻倍剧增,茶叶品质也得到了提升,茶叶单价由600元/斤提升至900元/斤。yRZ安康新闻网

看着稳步提升的收益,茶叶加工厂厂长谢贤丙的心里乐开了花。谢贤丙说,以前炒茶叶用柴火,烟熏火燎。杀青时,要进行翻炒,温度最不好控制,技术要求也很高,一天最多也就炒七八斤茶。现在用电炒,电脑控制各项指标,标准统一,干净卫生,产量也高。yRZ安康新闻网

茶业加工量大增,就需要更多鲜叶。“采一斤鲜叶15元,每天平均能挣100多元。”汉滨区双龙镇村民张斌拿着当天采茶的180元收入说。yRZ安康新闻网

电保障助力茶业快发展yRZ安康新闻网

近年来,安康坚持将茶业打造为富民强市的民生产业、生态产业和循环产业,大力实施品牌战略,着力推进茶业产业化、规模化、标准化、品牌化发展,全市生态有机茶园面积达30万亩,年产优质茶业达8000吨。国网安康供电公司聚焦电炒茶的产业发展趋势,积极推进电能替代技术优势,利用已有的电炒茶经验,主动上门宣传,推广电炒茶带来的品质及产量收益,增强客户投资信心。同时充分利用红线外配套电网政策,为茶厂提供坚实的电力保障,对线路进行改造扩容,增加配变,强化稳定的电力供应。强有力的电力支撑和当地政府的政策引导,引来了不少企业在此投资、建设规模化茶园。全面助力茶文化品牌活动推广,对富硒茶摄影大赛、春茶开园仪式等提供特殊保电服务。对已投运的电炒茶厂定期进行线路用电检查,确保客户用电设备在采茶期时能正常使用,保障客户新茶生产,全方位助力企业复工复产。yRZ安康新闻网

目前安康80%茶叶生产厂家已采用电制茶设备,国网安康供电公司将持续提供优质的电力服务保障,高效促进安康茶产业长远迅速发展。yRZ安康新闻网
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(责编:许安)