本网讯(通讯员 张园园)近日,市农科院食用菌研究所发明专利《一种高产、高硒蛹虫草的生产方法》获得了国家知识产权局授权,专利号为ZL201710591727.5。
此项发明提供了一种高产、高硒蛹虫草的生产方法,用该方法生产的蛹虫草能大幅度提高蛹虫草子座的硒含量,从而提高蛹虫草的营养和药用价值。此项发明利用硒盐保护技术,降低了无机硒对蛹虫草的细胞毒性,提高了蛹虫草耐硒能力及子座富硒率,子座硒含量可高达509mg/kg、有机硒转化率99.9%。在实际生产中,可作为硒营养强化剂广泛应用于富硒食品加工。