安康新网讯 通讯员 朱雅琴 余国玉 苏玉：“欢迎各位游客来我家品尝陕西十大名菜！”凤堰古梯田一农家乐老板对游客兴奋的说道。
近日，凤堰景区旅游从业人员培训正在如火如荼的进行，作为本次活动重要内容之一的烹饪培训24日正式拉开序幕。汉阴县小吃办、汉阴小吃行业协会组织“汉阴名厨”现场为学员演示“十大陕西名菜”做法，并从切配、摆盘、食材选购、营养搭配、配菜原理等细节方面为学员细心讲解，认真示范，让学员们学到了一些切实可行的制作方法。
此次培训填补了凤堰景区无会制作十大名菜厨师的空白，让游客在凤堰景区不仅体验人在画中游的欢畅之感，更可吃到正宗的陕西十大名菜。
