大厨准备特色菜肴
开席了
安康新网讯 记者 张乔 实习生 张明明：11月9日（农历十月初七），石泉县熨斗古镇隆重举行“第二届汉水庖汤会”，虽然当天阴雨朦胧，但是仍挡不住游客的热情，许多来自各地的游客与当地人共享这次庖汤盛会。在陕南熨斗古镇一起感受吃“庖汤”。
吃“庖汤”是流行在秦巴山区的一种传统习俗，主要在每年的立冬后，家里杀年猪时，用新鲜的猪肉设宴款待亲朋好友和邻里乡亲，俗称吃“庖汤”，是人们交流和沟通情感的重要方式，有庆丰年，谢邻里，祝合和，祈未来之意。
颇具特色的杀年猪活动、醇香四溢的酒神祭祀、精彩纷呈的民俗表演、热闹的行酒令划拳赛、尊老爱老的敬老会活动为游客现场再现，“庖汤会”当然离不开吃，期间，共摆了近百桌筵席，供广大游客和居民免费品尝。此外，每桌分别配送一坛由熨斗古镇乔泰和酒坊酿造的“乔泰和”原浆酒和一瓶竹筒酒，让广大游客不仅吃得高兴，还喝得尽兴。数百人同“吃庖汤”，将“庖汤会”活动推向高潮。
在整个“庖汤会”期间，主办方还安排了许多丰富多彩的文化活动，有国家非物质文化遗产的汉剧表演，有群众互动参与的威风锣鼓表演，还有游客和居民参与的划拳比赛。同时，第二届汉水•庖汤会电视歌手大奖赛的决赛活动也在熨斗古镇的古戏楼上举行。
