安康新网讯（安康日报）通讯员 何万鑫：2014年元旦、春节将至，为进一步加强节日期间食品安全工作，汉滨区食品安全委员会迅速做出部署，确保广大群众过一个欢乐祥和的节日。
各有关单位结合节日消费特点，组织开展节前自查，严厉禁止非法添加非食用物质，非法使用食品添加剂，制售过期、霉变及利用非食品原料生产加工有毒、有害食品等违法行为，进一步净化节日食品市场。严格落实《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，对购进的肉及肉制品建立并严格执行进货查验和索证索票制度，明确专人负责验收，要求所购鲜肉必须有检疫、检验合格证明，并能进行溯源。对自查工作中发现的问题，及时整改落实，切实消除食物中毒的隐患，确保汉滨区“双节”期间的食品安全。在春节前夕，由区食安委办公室牵头，区农业、经贸、工商、质监、食品药监等部门配合，对各环节食品安全整治开展情况进行督查和联合执法行动。
同时，各单位制订了详细的节日期间值班管理制度及值班人员、联系方式，遇到紧急情况、突发公共卫生事件及时上报，对在节日期间群众投诉举报的食品安全问题，及时查处，及时反馈，并迅速采取控制措施，组织事故调查，最大限度减少事故危害。
