“游凤堰梯田，观油菜花海，品富硒美食，赏民俗文化，寻养生之道”。由安康市商务局、市总工会、市人力资源和社会保障局、市旅游局、市食品药品监督管理局、汉阴县人民政府等单位共同举办的第二届安康富硒美食烹饪大赛经月余的紧密筹备，将于3月25、26日在汉阴县职教中心举行。届时将有来自全市100多名厨师精英齐聚陕菜之乡——汉阴切磋技艺、一决高下。
此次大赛是2014年中国•安康“春来早”暨汉阴油菜花旅游季系列主题活动之一，旨在深入挖掘地方饮食文化，弘扬绿色环保、营养健康的饮食理念。为多元化立体展示具有代表性与影响力的安康各地特色菜，比赛分为中餐热菜组和特色小吃组两项。选手们现场制作，秀厨艺、比功力，各评委从刀工、指定菜和自选菜三个方面进行综合评分。中餐热菜组设第二届安康美食烹饪大赛金奖、银奖、优秀奖；设团体奖一、二、三名，并“陕西名菜”评定。中餐小吃组制作特色小吃，同时进行“陕西名小吃”推荐认定。
各位朋友，一场富硒养生、色香味全的饕餮盛宴即将开始，让我们做好准备，跟着大师们来感受这场味蕾之旅吧。
