汉滨区市场监督管理局
关于35批次食品不合格情况的通告
（2021年第4号）
近期，汉滨区市场监督管理局组织对辖区餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品11类食品进行抽检，共抽样231批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品196批次，不合格35批次，检测项目见附件，具体通告如下：
总体情况：餐饮食品126批次、不合格24批次；淀粉及淀粉制品4批次、不合格0批次；调味品11批次、不合格0批次；豆制品2批次、不合格0批次；糕点6批次、不合格0批次；酒类3批次、不合格0批次；粮食加工品26批次、不合格1批次；肉制品19批次、不合格0批次；食用农产品27批次、不合格10批次；食用油、油脂及其制品8批次、不合格0批次；蔬菜制品6批次、不合格0批次；共合格196批次，不合格35批次；不合格原因主要涉及微生物、农药残留、食品添加剂不符合食品安全国家标准规定。
具体情况通告如下：
一、 微生物使用标准
汉滨区刁杰餐饮店加工自制的筷子阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康悦丰楼餐饮服务有限公司加工自制的筷子阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区邹敏蒸面店加工自制的筷子阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区邹敏蒸面店加工自制的中盘大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区周胖哥米线店加工自制的中碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区周胖哥米线店加工自制的筷子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区回头蒸面店加工自制的筷子阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区回头蒸面店加工自制的盘子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区彦彦热面皮店加工自制的筷子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区香辣虾火锅店加工自制的大圆盘大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市刘四姐码头餐饮管理有限公司加工自制的筷子阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区花哥牛杂火锅店加工自制的筷子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市嘉力酒店投资管理有限公司加工自制的料碗阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区农耕年华餐饮有限公司加工自制的小碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区农耕年华餐饮有限公司加工自制的茶杯大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区蜀哥火锅店加工自制的筷子阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 汉滨区胡苗苗餐饮店加工自制的小碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区汪军蒸面馆加工自制的小碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区王龙巧小吃店加工自制的碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区王龙巧小吃店加工自制的勺子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 汉滨区赵海宝蒸面店加工自制的中盘大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 汉滨区赵海宝蒸面店加工自制的筷子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区益安肉夹馍店加工自制的汤碗大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区益安肉夹馍店加工自制的筷子大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 二、农药残留使用标准 安康市汉滨区张文霞糖醋面皮店采购的黄豆芽4-氯苯氧乙酸钠 （以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区彦彦热面皮店采购的黄豆芽6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区香辣虾火锅店采购的黄豆芽6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市刘四姐码头餐饮管理有限公司采购的黄豆芽6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区蜀哥火锅店采购的黄豆芽4-氯苯氧乙酸钠 （以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 汉滨区胡苗苗餐饮店采购的黄豆芽6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区红辣椒面皮店采购的黄豆芽6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区汪军蒸面馆采购的黄豆芽6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 汉滨区赵海宝蒸面店采购的黄豆芽4-氯苯氧乙酸钠 （以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 安康市汉滨区川西豆皮涮牛肚店采购的黄豆芽4-氯苯氧乙酸钠 （以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 三、食品添加剂使用标准 安康市汉滨区周胖哥米线店采购的米线苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。 汉滨区市场监督管理局
2021年9月22日
