每次做完美食后,老乔都说着地道的陕西方言直播吃饭,吸引了众多粉丝。 记者 翟小雪 摄
60岁的老乔火了,因为一瓣蒜。2016年9月,老乔作为儿子的搭档,在直播平台上教网友做陕西美食,儿子录制教程或者全程直播,因为30秒言简意赅的做饭过程受到了很多网友的喜爱,同时与教程一起火的还有老乔吃饭的视频。独特的直播,父子配合默契,让两人短短10个月就收获了200万粉丝,其中大部分都是年轻人。
老乔是咸阳淳化人,最初是儿子想找个搭档做直播,喜欢新鲜事物的老乔跟儿子商量,“不如我们父子搭档吧,我又爱吃美食,也会做饭,可以做直播,让更多人了解陕西美食。”父子俩一拍即合,于是在直播平台开始直播吃面和美食制作。其他的美食博主有精美的摆拍,讲究的道具,精致的用光和构图 ,而老乔的做菜视频都在1分钟以内,把主要的做菜步骤言简意赅讲清楚即可。每次做完美食以后,老乔都会直播吃饭,吃面时他都会喊三句地道的陕西方言,“嫽咋咧”“美得很”“再来一瓣蒜”吸引了众多粉丝模仿。
老乔笑着说,“再来一瓣蒜”都成了他标志性特色,哪天没有吃蒜,网友就会在下面留言,“蒜呢?等不到蒜我都睡不着”。刚开始做直播和视频教程的时候,收看的人也是寥寥无几。三个月后的一天,老乔的一个陕西凉皮的制作教程视频,让他突然增加了10万粉丝。此后,他开始直播各种陕西特色美食的制作,Biangbiang面、油泼面、麻食、洋芋擦擦……
据了解,老乔是砖厂的退休职工,并不是什么大厨。他很小的时候母亲去世,他就要自己做饭照顾自己,于是练就了一手好厨艺。年轻的时候老乔放过羊,开过推土机,当过砖厂工人,下岗后自己干过卤肉店,永远乐观向前,学习新鲜事物是他一直追求的生活方式。 老乔父子10个月共制作了200多条做饭教程,600多个作品,在不同的平台收获了200多万粉丝,还有很多节目争相邀请他们去做嘉宾,一夜之间红了让父子俩很开心,但是他们也希望不忘初心,还是继续做好陕西美食的推广,踏踏实实做教程开直播,让更多年轻人可以学会做饭,了解陕西美食。 文/图 记者 翟小雪