作者：赵丽莉 春节期间，咱老陕的餐桌上少不了几个大鱼大肉烹调的“硬菜”。这不，位于白家口的方欣冷冻副食批发市场热闹起来了，到批发市场买肉买海鲜，很多市民图的就是种类齐全、价格实惠。走，去看看吧。
海鲜市场
种类太多看花眼
1月22日上午，进入方欣市场一楼海鲜销售区，其他的先不说，首先眼睛就“不够用”了，鱼、虾、蟹、贝类……各种海鲜一筐又一筐、一盆又一盆，生鲜摆放得齐整整待顾客挑选，在水里活蹦乱跳，看得人眼花缭乱，直流口水。
“海鲜可是这两年咱老陕过年餐桌上的‘重头戏’，年夜饭没有海鲜就没有滋味。”一位卖海鲜的摊主告诉记者，临近年关，加上年内结婚的多，对海鲜需求量大，摊点的生意相当不错。“最近几天虾类一天一个价，目前基围虾每斤45元—50元，越到年跟前价格越高！”
这个海鲜市场都有哪些种类的鱼虾呢？做了十多年海鲜批发生意的摊主周师傅说：“只有你想不到，没有你买不到的。有福建的黄花鱼、大连的蛤蜊、江苏的扇贝，舟山带鱼，阿拉斯加帝王蟹、阿根廷红虾、中华鲟、金鳟、皮皮虾、大闸蟹……哎呀，我数不过来，你自己看吧。”
“每年我都要来这里买海鲜，通常是节前买两次，今天来买冷冻的海鲜，价格便宜，回家放冰箱。再过四五天到年跟前买活鱼活虾做年夜饭，价格也会涨了。”市民张先生说。
“我这是第三次来了，这家的大虾做油焖大虾太好吃了。”“谁家年夜饭能少了虾，虾是平常家庭喜欢吃的海鲜类了，好做，煮着吃、炒着吃、焖着吃都行。”人群中，有五六位结伴来采买的老年人笑着说。他们说，纯粹就是来探探市场凑个热闹，提前购买一些，年跟前不慌张。其实，年味就是热闹。不过，看着大爷大妈们对丰富的水产种类大为赞赏，从他们的话语间能够感受到他们对现在生活的满足。
肉蛋市场
货丰价平供应足
肉、蛋绝对称得上年货中的“畅销品”，但凡购置年货的市民或多或少都采购了一些。在方欣市场的二楼集聚着众多肉摊，走廊两边的各个摊位都被灯光照得红彤彤一片，灌好的腊肠挂在摊位上方，每个摊主都手不停地忙着切肉、称肉，这一片繁忙喜庆的气氛让人心生欢喜。
价格在60多元1公斤的牛羊肉在年关格外受到市民的青睐。“过年牛羊肉必须得有，家里来了客人，也得拿出点‘硬菜’招待，要不然，大过年的，多扫兴，掉面子啊！”顾客一边扫码付费与摊主交流着。“羊肉在冬天吃最为滋补了，今年陕北的羊没涨价，我打算买上一些给全家人进补，同时也给亲戚朋友送礼。”市民康先生说。
“精肉每斤13元、前腿肉12元，五花肉13元，排骨17元……”肉摊老板陈师傅说，市场上肉类供应很充足，进入腊月以来，他每天都从凌晨起就开始忙碌，过年买肉的顾客特别多，不少人为了挑好肉一大早就来了，目前肉价基本没有涨，所以顾客都是满载而归。
“买一些礼盒装的土鸡蛋，春节期间走亲访友比较实惠，也拿得出手。”在沃尔玛超市，市民秦女士在挑选礼盒装的土鸡蛋。她说，菜市场、社区菜店里的普通鸡蛋每斤价格在4.2元至5元左右，超市里主打土鸡蛋、礼盒鸡蛋，价格相对来说稍微贵一些。通过超市醒目堆放的礼盒鸡蛋可以看到，礼盒装的土鸡蛋主打安全、天然、优质牌，以本省秦巴山区的土鸡蛋为主，价格在67元至110元不等。
