说起用音乐来放猪,李玉堂给我们讲了个小故事:儿时放羊偷懒,把羊赶到山上吃草后,就不想跑路往回赶,就远远地边唤边用簸箕来簸玉米粒,羊听到玉米撞击簸箕的声音后,就向美味飞奔而来。于是他就想能不能用放羊的办法来放猪呢?偶然一次在网上看到猪听摇滚乐跳舞的视频,让他茅塞顿开,他就试着用音乐来训练小猪仔,让它们通过音乐来听懂的主人的命令,通过驯养试验,这一奇招果然凑效。
如今,每天早上七八点的时候,猪宝宝们吃过营养早餐后,在李玉堂的勺音催促下纷纷进山觅食,傍晚时分,又在悠扬的乐声中漫步回家,偶遇陌生人,它们还会群猪布阵,嘴里发低吼声,十分警戒。看到猪宝们一个个快乐健康的成长着,李玉堂的脸上洋溢着成功的喜悦。
猪群每天遍食各种野草、野菜、野果,更有管仲、柴胡、鱼腥草、蒲公英、五味子等几十种中草药作为“零食”,还能随时饮用如同“纯净水”的山涧溪水,可谓是“食中草药,饮山泉水,纯天然喂养。”县农业局畜牧专家进山考察后,决定只给猪群进行了猪瘟防疫。“它们白天进山吃野草野果,早晚才添加少量的玉米、麸皮作为精饲补充,所喂的饲料还不到圈养的四分之一,靠音乐收放,不用人来看管,空出来的时间还能干别的事情,比圈养划算多了,而且是原生态放养,肉鲜味美,人们都很喜欢的”。
李玉堂告诉我们,放养家猪整天在山里跑,运动量大,肌肉发达,瘦肉率高,脂肪和胆固醇相对较低,又未用激素、添加剂催肥,这种家猪野养的方式,省时省力又省钱,投入成本低,半年多时间体重最大的达70公斤,平均体重50余公斤,经济效益还较为可观,消费者也乐意接受。目前,已有不少客商慕名前来高价预定。
李玉堂表示,今年家猪野养成功了,明年再扩建一栋标准化的圈舍,扩大规模,养上200头,为市场和消费者供应更多的安全、生态、放心猪。