安康新闻网讯（通讯员 郭振勇 赵久刚）今年以来，白河县食药监局紧抓旅游市场餐饮服务食品安全管理工作，营造健康有序的从业环境，取得了明显成效。
该局提前介入，对新建、改建和扩建的旅游点餐饮服务单位建设提供全程指导，保证了餐饮服务单位建设高起点、高标准。重点检查对旅游景点餐饮服务单位的食品加工场所、设施设备、餐厨废弃物处置、食品储存是否符合要求,对非法添加和滥用食品添加剂等行为进行检查，找出食品安全风险点，防范食品安全风险。
同时该局加大执法力度，以坚持监管力量下沉，整治工作常抓不懈，结合“飓风行动”，进行全面整治，对发现食品安全问题限期整改，并对整改结果进行复查。建立旅游餐饮单位信用档案，实行量化分级和“红黑榜”诚信体系建设，公示餐饮服务单位“红榜” 的守信单位和“黑榜”的失信单位，让群众有选择的消费。
该局对从业人员实行岗前培训制度。针对旅游市场餐饮服务从业人员特点，组织该行业人员进行集中培训，讲解食品安全知识和食品安全操作规范，做好食品安全自律，提高食品安意识，防范食品安全风险。
